Готуємо скрембл зі сметаною — ніжнішого сніданку годі й придумати

Adoption
Date
  • 1249 Переглядів
Звичайна яєчня або омлет — доволі стандартний вибір для сніданку, але що робити, коли хочеться чогось новенького, а в холодильнику не так уже й багато різноманітних продуктів? Ось і настав час для яєчного скрембла зі сметаною! Це смачна й пухка страва, що потішить за сніданком.

3394_2.jpg (53.7 Kb)

Інгредієнти:

Яйця курячі 8 шт.
Оливкова олія 8 мл
Масло вершкове 50 г
Сметана 15% 40 г
Сир твердий 60 г
Сіль 2 г.

Для початку постарайся дотриматися всіх запобіжних заходів і вимий курячі яйця під проточною водою. Це завжди слід робити перед приготуванням, щоб уникнути можливого зараження сальмонельозом.

Просуши помиті яйця паперовим рушником. Потім підготуй сковороду, постав на вогонь і налий в неї трохи оливкової олії, змішай з вершковим маслом.

Оливкову олію в цьому разі необхідно додати не тільки для смаку, а й для того, щоб вершкове масло не потемніло на пательні.

В окрему миску розбий курячі яйця, добре змішай вінчиком або виделкою. Додай сіль до свого смаку.

А тепер — найвідповідальніший момент: вилий яйця на сковорідку і почни помішувати. Це потрібно робити безперервно, щоб яєчня не схопилася.

Далі додай до яєць сметану і продовжуй помішувати.

Якщо додаєш сир — натри його на крупній тертці й одразу відправляй у яйця зі сметаною. Перемішуй страву доти, доки сир не розплавиться. Коли це станеться — скрембл буде готовий!

Тепер можна прикрасити скрембл зеленню або зробити нарізку з овочів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: скрембл зі сметаною


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половин

    Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

    Харчування | 19:30, 04.03.2026

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у

    Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

    Харчування | 14:00, 04.03.2026

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начин

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 04.03.2026

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біоти

    Що їсти для здорового волосся?

    Косметологія | 21:30, 03.03.2026

    Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біотин важливим мікроелементом для блискучого волосся, шкіри та нігтів, але це лише верхівка айсберга.

    Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової

    Цей напій вранці заряджає енергією і знижує стрес краще, ніж кава

    Харчування | 20:30, 03.03.2026

    Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової системи.

    Дитячий сніданок визначає важливий ритуал у їжі. Цей прийом їжі повинен включати різноманітні продукти, які забезпечать дитину енергією на першу полов

    Як приготувати оладки з сиром і бананами для дітей?

    Харчування | 14:00, 03.03.2026

    Дитячий сніданок визначає важливий ритуал у їжі. Цей прийом їжі повинен включати різноманітні продукти, які забезпечать дитину енергією на першу половину дня.

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт

    Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

    Харчування | 13:00, 03.03.2026

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

    Коментарі до новини