Рулет зі свинини з фетою

Adoption
Date
  • 396 Переглядів
Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй святковий рулет зі свинини з фетою та потіш рідних соковитою й ароматною м’ясною стравою.

6406_4.jpg (42.88 Kb)

Інгредієнти:

Свинина 800 г
Фета 200 г
Шпинат 50 г
Свиняча копчена грудинка 200 г
Зубки часнику 3 шт.
Олія 5 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Копчена паприка за смаком.

Приготування:

Філе свинини надрізаємо вздовж волокон, щоби шар м’яса став удвічі тоншим. Загортаємо його у харчову плівку та як слід відбиваємо молотком.

Відбиту свинину з обох боків солимо до свого смаку. Приправляємо меленою паприкою та чорним перцем. Викладаємо її на харчову плівку.

До олії додаємо три зубчики часнику, пропущені через прес або подрібнені ножем. Щедро натираємо цією сумішшю відбите м’ясо. Частину олії відставляємо на потім. Розминаємо виделкою фету і висипаємо половину рівномірним шаром на змащене м’ясо. Вкладаємо на сир цілі листочки шпинату і скибочки грудинки з попередньо обрізаною шкіркою. Зверху висипаємо другу половину фети.

За допомогою харчової плівки поступово скручуємо щільний рулет і як слід обв’язуємо його ниткою. Поливаємо залишками олії з часником і загортаємо у пергамент.

Загорнутий у пергамент рулет ще раз щільно завертаємо — цього разу у фольгу — і кладемо на деко. Відправляємо запікатись у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Після цього рулет дістаємо, розгортаємо фольгу та пергамент і запікаємо відкритим ще 10 хвилин. Знову дістаємо деко. Поливаємо рулет соком і відправляємо назад у духовку ще на 15 хвилин. Страва готова. Залишилось зняти нитку і нарізати її на порційні шматки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рулет зі свинини з фетою


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй с

    Рулет зі свинини з фетою

    Харчування | 14:00, 04.07.2025

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй святковий рулет зі свинини з фетою та потіш рідних соковитою й ароматною м’ясною стравою.

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Картопляна запіканка «Котигорошко»

    Харчування | 13:00, 04.07.2025

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    Суші-запіканка з крабовими паличками

    Харчування | 14:00, 03.07.2025

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Вівсяні вафлі з яблуком

    Харчування | 13:00, 03.07.2025

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні

    Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

    Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

    Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

    Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

    Десерт без випікання «Кавова насолода»

    Харчування | 14:00, 02.07.2025

    Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

    Нутела готується за старим італійським рецептом.

    Домашня нутелла: простий рецепт

    Харчування | 13:00, 02.07.2025

    Нутела готується за старим італійським рецептом.

    Коментарі до новини