Найшвидший «Наполеон» у склянках з готового листкового тіста

Хрусткі коржі та ніжний заварний крем перетворюються на повітряний десерт.

Інгредієнти:

Жовтки 4 шт.
Цукор 60 г
Молоко 500 мл
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 40 г
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Сіль 1 г
Листкове тісто 250 г.

Приготування:

Відокрем жовтки від білків.

У каструльці збий жовтки з цукром до однорідності. Влий трохи молока із загальної кількості й перемішай до однорідності.

Всип крохмаль (1 ст. л.) і дрібку солі, перемішай, щоб не було грудочок.

Влий решту молока і готуй на повільному вогні, помішуючи до закипання.

Щойно крем закипить, провари ще 1 хвилину.

Зніми крем з вогню, додай ванільний цукор і вершкове масло, перемішай.

Порада: накрий крем харчовою плівкою в контакт або періодично помішуй, щоб він не почав сохнути.

Розігрій духовку до 200°С.

Лист тіста розріж на невеликі квадрати й переклади на застелене пергаментом деко.

Випікай 12-15 хвилин до рум’яності.

На дно склянки виклади потроху крему (по 1 ст. л.), а зверху поклади кубики листкового тіста. І так, чергуючи інгредієнти, до кінця.

Останній шар — крихта з листкового тіста.

Порада: додай до крихти трохи цукрової пудри, так буде смачніше.

Залиш «Наполеон» у склянці просочитися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе