Інгредієнти:
Начинка:
Фінік 140 г
Фісташки 50 г.
Глазур:
Чорний шоколад без цукру 80 г
Оливкова олія 1 ст. л.
Фісташки 15 г.
Приготування:
Залий фініки водою і залиши на 15 хвилин.
Подрібнюємо фісташки в блендері. Коли фініки вже настоялись, видаляємо з них кісточки та додаємо в блендер до фісташок. Фініки й горіхи подрібнюй до утворення однорідної маси.
Змастивши руки оливковою олією, формуємо невеликі кульки. Кульки викладай в силіконову форму і розрівнюй, щоб цукерки стали квадратними. Поклади форму з цукерками в морозилку на 30-40 хвилин.
Поки цукерки в морозилці, готуємо глазур. На каструлю з киплячою водою ставимо тарілку з шоколадом, аби він розтанув на водяній бані. Помішуючи лопаткою, додай 1 ст. ложку оливкової або кокосової олії.
Заморожені цукерки опускаємо в розтоплений шоколад, перекладаємо на пергамент і відправляємо в холодильник на 10 хвилин.
Коли глазур застигла, готові цукерки можна прикрасити шоколадними смугами та подрібненими фісташками. І знову в холодильник на 10 хвилин.
Готові домашні цукерки чудово смакують із запашним чаєм.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: цукерки з фісташками
Цікаво також:
Новини по темі
Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший
Харчування | 19:30, 04.03.2026
Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи
Харчування | 14:00, 04.03.2026
Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт
Харчування | 13:00, 04.03.2026
Що їсти для здорового волосся?
Косметологія | 21:30, 03.03.2026
Цей напій вранці заряджає енергією і знижує стрес краще, ніж кава
Харчування | 20:30, 03.03.2026
Як приготувати оладки з сиром і бананами для дітей?
Харчування | 14:00, 03.03.2026
Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям
Харчування | 13:00, 03.03.2026