Рибні котлети «Морське асорті» з хрумкою скоринкою

Adoption
Date
  • 389 Переглядів
Якщо тобі хочеться ніжних, соковитих і водночас ароматних рибних котлет, то поєднання тріски та лосося — ідеальний варіант.

15_2.jpg (50.31 Kb)

Інгредієнти:

Тріска, філе 600 г
Лосось, філе 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Панірувальні сухарі 2 ст. л.
Орегано сушене 1 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія 40 мл.

Приготування:

Філе риби наріж шматками. Цибулю почисть і розріж на кілька частин. Кріп промий і подрібни.

Шматки риби і цибулі перекрути через м’ясорубку.

Порада: щоб котлети були ніжними, не перебий рибу надто дрібно, залишай трохи текстури.

Додай кріп, яйце, сухарі, орегано, сіль та перець. Масу добре вимішай і сформуй з неї котлети, змащеними в олії руками.

Порада: щоб котлети тримали форму, фарш можна охолодити перед приготуванням.

Обсмаж котлети з двох сторін по дві хвилини з кожної або до легкої скоринки. Виклади котлети у форму, застелену пергаментом і відправ у розігріту до 160°C духовку на 15-20 хвилин.

Порада: подавай рибні котлети з картопляним пюре або рисом і легким салатом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рибні котлети з хрумкою скоринкою


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Якщо тобі хочеться ніжних, соковитих і водночас ароматних рибних котлет, то поєднання тріски та лосося — ідеальний варіант.

    Рибні котлети «Морське асорті» з хрумкою скоринкою

    Харчування | 14:00, 31.07.2025

    Якщо тобі хочеться ніжних, соковитих і водночас ароматних рибних котлет, то поєднання тріски та лосося — ідеальний варіант.

    Прихильникам солодких страв з кисломолочним сиром присвячується! Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста

    Австрійський штрудель з кисломолочним сиром

    Харчування | 13:00, 31.07.2025

    Прихильникам солодких страв з кисломолочним сиром присвячується! Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста або філо, а в начинку додамо цукор, родзинки й цедру лимона.

    Баварський десерт — це щось середнє між легким мусом і шовковистим пудингом. Його готують на основі молока, жовтків і желатину, що дозволяє отримати н

    Баварський десерт: ласощі зі смаком заварного крему

    Харчування | 14:00, 30.07.2025

    Баварський десерт — це щось середнє між легким мусом і шовковистим пудингом. Його готують на основі молока, жовтків і желатину, що дозволяє отримати надзвичайно ніжну консистенцію.

    До вашої уваги одна з найсмачніших страв волинської кухні — картопляні пиріжки токмачі.

    Картопляні пиріжки токмачі

    Харчування | 13:00, 30.07.2025

    До вашої уваги одна з найсмачніших страв волинської кухні — картопляні пиріжки токмачі.

    Пропонуємо бюджетний рецепт бісквітного печива без масла та молочних продуктів. Нам треба добре збити яйця, додати борошно й трохи розпушувача. Готове

    Бісквітне печиво без масла і молочних продуктів

    Харчування | 14:00, 29.07.2025

    Пропонуємо бюджетний рецепт бісквітного печива без масла та молочних продуктів. Нам треба добре збити яйця, додати борошно й трохи розпушувача. Готове печиво поєднаємо в сендвіч, змастивши його густим джемом.

    Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Домашні цукерки зі згущеного молока

    Харчування | 13:00, 29.07.2025

    Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Кисломолочний сир, масло, борошно та сода — це для тіста. А яєчні білки із цукром перетворяться на казково повітряний крем.

    Десертні булочки «Троянди» з сирного тіста

    Харчування | 14:00, 28.07.2025

    Кисломолочний сир, масло, борошно та сода — це для тіста. А яєчні білки із цукром перетворяться на казково повітряний крем.

    Коментарі до новини