Чи небезпечно їсти занадто багато білка?

Добова норма білка залежить від ваги, віку, рівня фізичної активності, стану здоров’я та навіть життєвих обставин. Загальні рекомендації становлять близько 0,8 грама білка на кілограм ваги тіла. Однак багато фахівців вважають, що людям, які активно займаються спортом, потрібно значно більше – від 1,2 до 2 грамів на кілограм. Вищі норми також діють для вагітних, жінок, що годують грудьми, літніх людей та пацієнтів із певними медичними станами.

Побоювання щодо шкідливого впливу білкових дієт стосуються передусім серця, нирок та кісток. Але наукові дослідження здебільшого ці страхи не підтверджують.

Так, великі огляди показали: підвищене споживання білка не пов’язане з підвищеним ризиком серцево-судинних хвороб, інсульту чи смертності від них. Ба більше, є дані, що вживання більшої кількості білка може навіть покращувати стан кісткової тканини. Огляд 13 досліджень у 2019 році довів, що дієти з вищим вмістом білка знижують ризик переломів стегна та підвищують мінеральну щільність кісток. Це логічно, адже понад третина кісткової маси складається з білка.

Фахівці наголошують: хоча білок критично важливий для організму, будь-які зміни харчування варто робити обдумано. Якщо ви плануєте перейти на високобілкову дієту чи суттєво збільшити споживання цього нутрієнта, краще проконсультуватися з дієтологом або лікарем. Це допоможе збалансувати раціон і врахувати індивідуальні потреби організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.

Кава допомагає схуднути

Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці

Харчування | 14:00, 23.04.2026

Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними та добре тримають форму. Їх можна наповнювати будь-якими інгредієнтами, від м’яса і сиру до свіжих

Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання

Харчування | 13:00, 23.04.2026

Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і вершкове масло, завдяки чому десерт виходить повітряним, але водночас густим, і нагадує пудинг. Готуєтьс

Вчені визначили продукти, які здатні омолоджувати

Харчування | 19:30, 22.04.2026

Британські науковці знайшли новий спосіб омолодження старіючих клітин, які провокують розвиток вікових захворювань.

Домашній зефір зі смаком груші і лимона

Харчування | 14:00, 22.04.2026

Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить десерт м’яким і ароматним, а лимонний сік та цедра додають приємної нотки, яка балансує солодкість.