Грушева шарлотка в мультиварці

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.

Щоб приготувати шарлотку, нам знадобляться:

- пшеничне борошно — 1 склянка;
- курячі яйця — 4-5 штук (залежно від розмірів);
- цукор — 1 склянка;
- спиртовий ванільний ароматизатор — 2 мілілітри;
- цедра лимона — 1 чайна ложка;
- 3 великих груші (бажано тверді та з кислинкою).

Як готувати?
Для приготування шарлотки знадобиться мультиварка з автоматичним режимом «Випічка» або з підтриманням функції «Мультиповар».

Збивання яєць з цукром та ванільним ароматизатором
Для пишності жовтки та білки можна збити окремо, а потім обережно змішати за допомогою дерев’яної або силіконової лопатки.

Нарізання груш
З плодів слід вирізати серцевину, а самі груші порізати на шматочки однакового розміру. Одну грушу можна розрізати на тоненькі скибочки для прикрашання.

Замішування тіста
Щоб отримати рідке тісто, збиті яйця потрібно об’єднати у глибокій посудині з борошном і лимонною цедрою. Тісто слід ретельно перемішати, щоб «розбити» всі грудочки.

Змащування чаші
Перед випіканням чашу мультиварки необхідно змастити м’яким вершковим маслом.

Викладання шару груш
Першим шаром слід викласти нарізані груші.

Заливання груш тістом
Наступний шар — ванільне тісто, яким потрібно залити викладені на дно груші.

Прикрашання
На останньому етапі шарлотку слід прикрасити, виклавши з тоненьких шматочків груші троянду по центру.

Випікання
Готувати шарлотку слід у режимі «Випікання» приблизно 50 хвилин, або ж у режимі ручного налаштування з такими параметрами:

- температура — 150-160 градусів;
- час приготування — 1 година.

Після того, як десерт спечеться, його потрібно дістати з чаші мультиварки й присипати цукровою пудрою. Підкреслити смак готової грушевої шарлотки допоможе карамельний сироп або ж кулька шоколадного морозива.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

Харчування | 14:00, 16.11.2025

Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца