Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

Інгредієнти:

Масло вершкове 155 г
Цукрова пудра 120 г
Сіль 2 г
Яйця курячі 1 шт.
Жовтки 1 шт.
Екстракт ванілі 1/2 ст. л.
Борошно пшеничне 240 г
Крохмаль кукурудзяний 10 г
Чорний шоколад 200 г
Білий шоколад 200 г.

Приготування:

Розм’якшене масло розмішуй вінчиком упродовж 1 хвилини. У цей самий посуд просій цукрову пудру та додай сіль і вимішуй усе разом вінчиком протягом 1 хвилини.

Збий виделкою яйце, яєчний жовток і ванільний екстракт. Додай половину цієї суміші до масла і розмішуй вінчиком ще 1 хвилину. Відтак додай решту суміші та знову розмішуй протягом 1 хвилини.

У посуд із сумішшю яєць та масла просій борошно і крохмаль. Вимішай усе лопаткою, «ріжучи» нею борошно зверху і не дуже інтенсивно підіймаючи рідку суміш із дна посудини. Так вимішуй, доки не отримаєш в’язке тісто.

Наповни тістом кондитерський мішок. На змащений жиром і викладений на деко пергамент відсади спочатку маленькі кружечки (вушка), відтак спіральними рухами відсади великий круг — голову ведмедика (так, щоб вушка її торкались).

Кінець спіралі (приблизно в центрі голови ведмедика) легенько придави пальцем — це місце для писочка. Постав деко в холодильник на 20 хвилин.

Випікай печиво в духовці за температури 160-170°C упродовж 15-20 хвилин. Охолоджуй при кімнатній температурі, не знімаючи з дека.

Розтопи окремо білий і чорний шоколад на водяній бані. Наповни кондитерський мішок білим шоколадом та нанеси його на писочок ведмедика. Потім із чорного шоколаду зроби ведмедику очі. Наостанок розмалюй чорним шоколадом білу мордочку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Риба, запечена в омлеті — рецепт

Харчування | 14:00, 13.01.2026

Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 13.01.2026

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

Кому не можна пити какао перед сном?

Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

Що зробити, щоб авокадо не темніло?

Харчування | 21:30, 12.01.2026

Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

Який рис найкорисніший?

Харчування | 19:30, 12.01.2026

Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також білки та мінерали - калій, кальцій, магній, фосфор, а ще - мало жирів. Але користь рису залежить від

Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

Харчування | 14:00, 12.01.2026

Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять а