За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

Зокрема вчені провели нове дослідження, для якого попросили 39 осіб з надмірною вагою або ожирінням у віці від 36 до 75 років дотримуватися тривалого нічного голодування впродовж 13-16 годин або "звичного голодування" протягом 11-13 годин 7,5 тижнів. Обидві групи повинні були перестати їсти за три години до сну.

"У порівнянні з групою "звичного голодування", люди, які дотримувалися тривалого нічного голодування, тобто припиняли їсти принаймні за три години до сну, відчули низку переваг для здоров'я серця", - зазначили у публікації.

У цій групі нічний артеріальний тиск знизився на 3,5%, а частота серцевих скорочень - на 5%. Як пояснила доктор медицини та співавтор дослідження Філліс Зі, зниження артеріального тиску та частоти серцевих скорочень під час сну називається нічним спаданням та вважається здоровим явищем.

"Відсутність спадання є ризиком для серцево-судинних захворювань", - наголосила вона.

Чому відмова від їжі протягом певного часу перед сном може бути правильним рішенням?

Учасники, які припинили їсти за три години до сну, також мали кращий контроль рівня цукру в крові та чутливість до інсуліну після проходження тесту на глюкозу.

"Цей підхід до харчування з обмеженням часу, узгоджений зі сном, є новим, доступним способом зміни способу життя, який має багатонадійний потенціал для поліпшення кардіометаболічної функції", - зауважили дослідники у висновках дослідження.

Таким чином учасники, які припинили їсти за три години до сну, мали покращення артеріального тиску, частоти серцевих скорочень та рівня цукру в крові без скорочення калорій.

Чому це важливо?

"Вживання їжі, особливо великої кількості, перед сном може заважати сну. Організм готується до сну, а не до перетравлення їжі вночі", - сказала Соня Ангелоне, доктор філософії, R.D.N., зареєстрований дієтолог із Сан-Франциско.

Доктор Зі нагадала, що гормон сну мелатонін підвищується приблизно за дві-три години до сну, що впливає на серцево-судинну функцію.

За її словами, припинення прийому їжі за три години до сну "добре узгоджується з циркадним ритмом людини".

Як тривалість сну впливає на здоров'я?

Недостатня кількість сну повʼязана з підвищенням рівня цукру в крові та поганим контролем цукру після їжі, а також з підвищеним ризиком розвитку інших захворювань, серед яких гіпертонія, цукровий діабет 2 типу, серцеві захворювання та депресія.

"Дослідження показують, що надмірне споживання їжі перед сном може впливати на рівень гормону стресу кортизолу в організмі, що може впливати на склад тіла", - підкреслила дієтолог Джессіка Кордінг.

Ангелоне додала, що "вранці організм краще переробляє калорії, тому припинення прийому їжі раніше також може сприяти контролю ваги".

"Зрештою, існує ряд способів, за допомогою яких надання організму деякого часу після їжі може забезпечити кращий сон і підтримати загальний стан здоров'я", - підсумувала Кордінг.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

Харчування | 07:30, 02.04.2026

Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

Мед чи варення: що насправді корисне для здоров'я?

Харчування | 01:20, 02.04.2026

Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів "виграє" у користі.

Як варити яйця, щоб вони легко чистилися?

Харчування | 00:30, 02.04.2026

Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все одно мають неохайний вигляд.

Ситний суп з курячими фрикадельками — рецепт

Харчування | 14:00, 01.04.2026

Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона. Упевнені, що цей експеримент ви оціните гідно.

Піца-рол з вареною ковбасою — рецепт

Харчування | 13:00, 01.04.2026

Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає смак і тягучість.

Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

Харчування | 14:00, 31.03.2026

У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

Харчування | 13:00, 31.03.2026

Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.