Пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею

Цей пікантний пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею добре підходить як для швидкого перекусу, так і для ситного обіду чи легкої вечері. Він поєднує хрустке листкове тісто з ніжною кремовою начинкою. Всередині — вершковий сир, сметана, обсмажена цибуля та хрін для легкої гостринки.

Інгредієнти:

Листкове тісто 500 г
Вершковий сир 500 г
Сметана 20% 2 ст. л.
Хрін 20 г
Цибуля шніт 20 г
Зелена цибуля, пучок 1 шт.

Приготування:

Дістань листкове тісто з упаковки. Виклади у форму для запікання. Ножем надріж край по периметру, відступивши приблизно 1 см, не прорізаючи тісто наскрізь.

Розігрій духовку до 220 °C. Постав тісто в духовку і випікай 15-20 хвилин, поки воно підніметься і стане золотистим. Дістань і трохи остуди.

У мисці змішай вершковий або кисломолочний сир, сметану та натертий хрін. Додай дрібно нарізану цибулю-шніт і перемішай до однорідності.

Зелену цибулю помий і обсуши. Обсмаж її на сухій гарячій сковороді 2-3 хвилини, перевертаючи, щоб вона стала м’якшою.

Ложкою злегка примни середину випеченого тіста. Виклади сирну начинку рівним шаром. Зверху розклади теплу зелену цибулю.

Посип пиріг дрібно нарізаною цибулею-шніт. На бажання додай трохи перцю. Подавай теплим або охолодженим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

Харчування | 06:30, 09.06.2026

Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

Що їсти, щоб худнути без зусиль?

Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на