Цибулю і часник багаті вітамінами, мінералами, а також позитивно впливають на рівень ліпідів (жирів) в крові. Недавнє дослідження показало, що їх поїдання також ефективне як профілактика раку молочної залози.
В рамках спільного дослідницького проекту Університету Буффало і Університету Пуерто-Ріко вчені аналізували дані 660 жінок, за якими вони спостерігали протягом 6 років. Дослідники встановили, що у жінок, які регулярно їли цибулю і часник, ризик розвитку раку грудей знизився до 67%.
За словами керівника дослідження, доктора Гаури Десаї, цибуля і часник містять флавоноли і органосульфати - ці рослинні речовини мають антиоксидантну дію і перешкоджають пошкодженню клітин. До того ж сполуки сірки в значній мірі відповідальні за те, що кисень накопичується в крові і тканинах і, таким чином, протистоїть росту раку, оскільки ракові клітини "відчувають себе некомфортно в багатому киснем середовищі".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: цибуля, часник, рак, профілактика
Цікаво також:
Новини по темі
Як зрозуміти, що вам не вистачає вітамінів групи В?
Хвороби | 00:30, 05.05.2024
Вчені спростували 5 найпоширеніших міфів про рак, якими нас усіх лякали
Хвороби | 14:50, 01.05.2024
Високий тиск під час вагітності: що робити?
Вагітність та пологи | 07:40, 01.05.2024
Інфекції сечових шляхів у дітей: коли треба хвилюватися?
Хвороби | 07:40, 30.04.2024
Епілепсія під час вагітності: що потрібно знати?
Я вагітна | 00:30, 30.04.2024
Виділення після пологів: норма і патологія
Післяпологовий період | 14:50, 29.04.2024
НІПТ під час вагітності: коли необхідний і що показує?
Я вагітна | 11:20, 29.04.2024