
Понад 80 країн 25 років тому, запровадили обов’язкові програми збагачення їжі фолієвою кислотою, які були успішними.
Однак, є повідомлення про побічні ефекти, пов’язані з високим споживанням фолієвої кислоти у людей. У новому дослідженні, доктор Річард Х. Фіннелл та Вільям Т. Батлер, професори Медичного коледжу Бейлора досліджували на тваринній моделі потенційний вплив добавок фолієвої кислоти на частоту мутацій ДНК та інші генетичні модифікації, такі як метилювання всього генома, яке може змінити кількість будь-якого генного продукту та експресується в клітинах.
Тварини отримували одну з трьох дієт з добавками фолієвої кислоти: низький вміст фолієвої кислоти, контрольний вміст фолієвої кислоти та високий вміст фолієвої кислоти. «Порівняно з частотою мутацій у групі дієти з низьким вмістом фолієвої кислоти частота мутацій у групі дієти з низьким вмістом фолієвої кислоти зросла вдвічі, а в групі дієти з високим вмістом фолієвої кислоти — у 1,8 раза», — сказав Фіннелл.
Дослідники виявили, що гени репарації ДНК були значно гіперметильовані в дієті з високим вмістом фолієвої кислоти, що свідчить про те, що надлишок фолієвої кислоти може вплинути на швидкість мутації шляхом зниження експресії генів репарації ДНК і, як наслідок, погіршення активності репарації ДНК.
«Ефекти дієт з високим або низьким вмістом фолієвої кислоти повинні бути підтверджені в популяції людей у майбутніх дослідженнях», — сказав Фіннелл. «Наші дані свідчать про те, що прийом фолієвої кислоти має бути обмежений ідеальним діапазоном користі. Тут ми маємо «ефект Злолотоволоски»: надто мало або занадто багато хорошої речі (фолієвої кислоти) може бути не такою хорошою річчю».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: надмірне споживання фолієвої кислоти, фолієва кислота, фолат, вітаміни

Цікаво також:
Новини по темі

Небезпечні симптоми, які мамам не можна ігнорувати
Мама | 12:10, 24.04.2025

Найбільш шкідлива звичка після пробудження вранці
Шкідливі звички | 06:20, 24.04.2025

Названо головний фактор передчасної смерті у чоловіків
Здоров'я | 01:20, 24.04.2025

Продукти, які провокують появу злоякісних пухлин
Харчування | 00:30, 24.04.2025

Обережно, - діти! Парацетамол провокує небезпечну поведінку
Профілактика і лікування | 12:10, 23.04.2025

Важливість рухливості сперматозоїдів у досягненні вагітності
Плануємо дитину | 14:50, 22.04.2025

ЧИ може стрес стати причиною безпліддя?
Безпліддя | 12:10, 22.04.2025