За словами фахівців, молекули цукрів та білків вступають у реакцію (гліколіз), у процесі якої в організмі утворюються токсичні продукти розпаду – молекули AGE. Це клітинне «сміття» заважає працювати ферментам у нашому тілі та пошкоджує білкові структури — колагенові волокна. Колаген стає нерозчинним, тендітним, ламким і майже перестає оновлюватися, внаслідок чого наші судини втрачають еластичність.
Молекули AGE – винуватці фіброзу гладких м'язів, запалень та позаклітинного матриксу. Через них старіння відбувається швидше, ніж це закладено генетично.
Але зовсім відмовлятися від вуглеводів не можна. Вони служать для нас джерелом енергії, забезпечують здоров'я мікрофлори та правильне перетравлення їжі.
Слід віддавати перевагу складним вуглеводам, які, на відміну від простих, складаються зі складного поєднання кількох хімічних елементів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, старіння шкіри
Цікаво також:
Новини по темі
Які інгредієнти варто шукати у зволожуючому кремі, щоб він був ефективним?
Косметологія | 07:30, 23.12.2025
Дерматологиня назвала продукт, від якого пітніють
Косметологія | 07:30, 21.12.2025
Чи безпечна лазерна епіляція?
Косметологія | 06:30, 21.12.2025
Лайфхак, який допоможе ефективно зволожити шкіру рук
Косметологія | 01:20, 21.12.2025
Чи справді корисно вмивати обличчя холодною водою?
Косметологія | 22:30, 20.12.2025
Як звести до мінімуму появу зморшок під час сну?
Косметологія | 00:30, 20.12.2025
Бананова шкірка принесе несподівану користь, якщо покласти її під очі
Косметологія | 07:30, 19.12.2025