
За словами фахівців, молекули цукрів та білків вступають у реакцію (гліколіз), у процесі якої в організмі утворюються токсичні продукти розпаду – молекули AGE. Це клітинне «сміття» заважає працювати ферментам у нашому тілі та пошкоджує білкові структури — колагенові волокна. Колаген стає нерозчинним, тендітним, ламким і майже перестає оновлюватися, внаслідок чого наші судини втрачають еластичність.
Молекули AGE – винуватці фіброзу гладких м'язів, запалень та позаклітинного матриксу. Через них старіння відбувається швидше, ніж це закладено генетично.
Але зовсім відмовлятися від вуглеводів не можна. Вони служать для нас джерелом енергії, забезпечують здоров'я мікрофлори та правильне перетравлення їжі.
Слід віддавати перевагу складним вуглеводам, які, на відміну від простих, складаються зі складного поєднання кількох хімічних елементів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, старіння шкіри

Цікаво також:
Новини по темі

Жінки з якою групою крові повільніше старіють?
Косметологія | 11:20, 05.02.2025

Покоління Z зіткнулося зі швидким старінням шкіри через ботокс
Косметологія | 11:20, 04.02.2025

Як зробити шкіру ідеальною без використання косметики?
Косметологія | 08:30, 01.02.2025

Б'юті-вигоряння: що це таке і як воно проявляється?
Косметологія | 00:30, 01.02.2025

Стан шкіри обличчя розкаже про ваше здоров'я
Косметологія | 13:00, 31.01.2025

Чому вії почали випадати більше, ніж зазвичай?
Косметологія | 11:20, 29.01.2025

Якщо вмиваєте обличчя цією водою, то завдаєте сильної шкоди шкірі
Косметологія | 14:50, 20.01.2025