За словами фахівців, молекули цукрів та білків вступають у реакцію (гліколіз), у процесі якої в організмі утворюються токсичні продукти розпаду – молекули AGE. Це клітинне «сміття» заважає працювати ферментам у нашому тілі та пошкоджує білкові структури — колагенові волокна. Колаген стає нерозчинним, тендітним, ламким і майже перестає оновлюватися, внаслідок чого наші судини втрачають еластичність.
Молекули AGE – винуватці фіброзу гладких м'язів, запалень та позаклітинного матриксу. Через них старіння відбувається швидше, ніж це закладено генетично.
Але зовсім відмовлятися від вуглеводів не можна. Вони служать для нас джерелом енергії, забезпечують здоров'я мікрофлори та правильне перетравлення їжі.
Слід віддавати перевагу складним вуглеводам, які, на відміну від простих, складаються зі складного поєднання кількох хімічних елементів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, старіння шкіри
Цікаво також:
Новини по темі
10 способів, як можна використовувати бананову шкірку
Косметологія | 06:30, 07.01.2026
Що треба додати у шампунь, щоб волосся росло густим і довгим?
Косметологія | 01:20, 07.01.2026
Чому після гоління темніє шкіра під пахвами?
Косметологія | 01:20, 05.01.2026
Чому шкіра на шиї старіє швидше, ніж на обличчі?
Косметологія | 08:30, 04.01.2026
Як уникнути набряків після сну?
Здоров'я | 01:20, 30.12.2025
Ніколи не робіть так макіяж очей, щоб не нашкодити здоров'ю
Косметологія | 19:30, 27.12.2025
Як професійна косметика може нашкодити шкірі?
Косметологія | 01:20, 27.12.2025