Наводимо порядок у холодильнику, як все зробити швидко та просто

Як правило, якість страв, процес їх приготування, а також порядок на кухні залежить від порядку в одному з головних її елементів – у холодильнику.

Саме тут ми постійно зберігаємо продукти, продовжуючи їм свіжість та зберігаючи смакові якості. І не важливо, яким холодильником ви користуєтеся – новим суперсучасним чи стареньким радянським – якість їжі, яка зберігається в ньому, залежить від правильної організації простору в холодильнику, від часу та місця зберігання продуктів, а також від того, як ви доглядаєте його.

Дізнавшись про деякі нюанси щодо розміщення їжі в холодильнику, ви зможете уникнути таких небажаних явищ, як запліснявілі шматочки їжі в куточках, неприємний запах у холодильнику та сторонні запахи та присмак у їжі. Отже, тепер все докладніше.

Зберігайте продукти в холодильнику у спеціально призначених для них місцях:

фрукти та овочі – у ящиках,
готову їжу – на середніх полицях,
яйця – у лотках,
сири, ковбаси – на спеціальних полицях ближче до морозилки тощо.

Готову їжу зберігайте у спеціальних (скляних, емальованих, керамічних) ємностях із кришкою.

Не кладіть разом сирі та варені продукти, одні прискорять псування інших.
Фрукти, овочі та ягоди тримайте немитими. Ягоди можна помістити в лоточку в один шар і прикрити марлею. Зелень збризкайте водою і загорніть у папір, її можна поставити в склянку з водою.

Продукти з різким запахом (оселедець, копчена риба, салати з майонезом) краще тримати в щільно закритому посуді та подалі від молочних продуктів.

М'ясо, ковбасу, готову рибу, сало, сири не зберігайте у пластиковому контейнері. Загорніть їх у фольгу або харчовий папір. Добре зберігаються ці та інші продукти у паперових пакетах. Вони пропускають повітря, не дають утворюватися плісняві та грибкам.

Вміст відкритої консерви перекладайте на скляну ємність, інакше в бляшаній банці продукти придбають металевий присмак.
М'ясо при розморожуванні в холодильнику помістіть у керамічний або емальований посуд, прикривши зверху марлею чи папером.
Продукти, що швидко псуються (найчастіше це фрукти, овочі та зелень) виставляйте вперед, на чільне місце. Адже вони мають бути використані насамперед.

Не кладіть у холодильник шоколад: при низькій температурі на поверхні плитки виступає конденсат, а після його висихання залишаються дрібні кристали цукру, у вигляді нальоту. Такий шоколад, звісно, їстівний, але смак його вже не той.

У холодильнику зазвичай поряд з харчовими продуктами можна зберігати і деякі ліки, якщо вони добре закриті і не видають неприємного запаху, так як в іншому випадку всі продукти, що знаходяться в холодильнику, придбають лікарський запах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Чебуреки з лаваша в духовці: лінивий рецепт
  
• Піца з яблуками і шинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Про що має знати тато дівчинки?

Тато | 14:50, 03.02.2025

Вона помічає, як ви ставитесь до її мамиВарто пам’ятати: найкраще, що ви можете зробити для своєї доньки – любити її матір. Своїм люблячим ставленням до своєї дружини ви будете показувати дітям гарний приклад взаємовідносин. Крім того, вони будуть ро

Що має робити тато, а не лише мама?

Тато | 12:10, 03.02.2025

Якщо ви стали біологічним батьком, це ще не означає, що ви автоматично стали татом. Прояв турботи, та й звичайні побутові речі, які необхідні дитині, мають виконуватися не лише мамою, а й татом. Думка про те, що прання, прибирання, готування, прогуля

Безкоштовні служби психологічної підтримки: перелік від МОЗ

Психологія | 11:20, 03.02.2025

Представники Міністерства охорони здоров’я України надали перелік контактів для громадян, які потребують психологічної допомоги.

3 рішення, які не можна приймати за свою дитину

Сімейні справи | 09:30, 03.02.2025

Іноді батьки надмірно опікуються і контролюють своїх дітей, що виливається не лише у негативне ставлення до старших, а й нездатність самостійно приймати рішення та подальші психологічні проблеми. Як уникнути таких наслідків?

2 помилки батьків, які їм ніколи не пробачить дитина

Сімейні справи | 08:30, 03.02.2025

Навіть у дорослому віці дитина, з великою ймовірністю, пам’ятатиме про ці помилки батьків і не зможе їх пробачити. Щоб переконатися в правдивості цих слів, просто згадайте своє дитинство і ті речі, за які ви так і не пробачили своїх батьків.

Топ-3 дорогі речі, які батьки мають дати своїй дитині

Сімейні справи | 07:40, 03.02.2025

Батьки повинні дати дитині ту базу для життя, завдяки якій згодом вона сама зможе придбати собі нерухомість. Пропонуємо розібратися, які дорогі речі батьки справді мають дати дитині.

Як батькам уникнути «ну, купи-купи» і зберегти самовладання?

Сімейні справи | 01:20, 03.02.2025

Маленькі оченята і благання «мам, ну купи!» можуть збити з пантелику навіть найдосвідченішого батька чи матір. Як же навчитися говорити «ні», не травмуючи дитину, зберігаючи спокій і, головне, здоровий баланс і сімейний бюджет?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: