Наводимо порядок у холодильнику, як все зробити швидко та просто

Як правило, якість страв, процес їх приготування, а також порядок на кухні залежить від порядку в одному з головних її елементів – у холодильнику.

Саме тут ми постійно зберігаємо продукти, продовжуючи їм свіжість та зберігаючи смакові якості. І не важливо, яким холодильником ви користуєтеся – новим суперсучасним чи стареньким радянським – якість їжі, яка зберігається в ньому, залежить від правильної організації простору в холодильнику, від часу та місця зберігання продуктів, а також від того, як ви доглядаєте його.

Дізнавшись про деякі нюанси щодо розміщення їжі в холодильнику, ви зможете уникнути таких небажаних явищ, як запліснявілі шматочки їжі в куточках, неприємний запах у холодильнику та сторонні запахи та присмак у їжі. Отже, тепер все докладніше.

Зберігайте продукти в холодильнику у спеціально призначених для них місцях:

фрукти та овочі – у ящиках,
готову їжу – на середніх полицях,
яйця – у лотках,
сири, ковбаси – на спеціальних полицях ближче до морозилки тощо.

Готову їжу зберігайте у спеціальних (скляних, емальованих, керамічних) ємностях із кришкою.

Не кладіть разом сирі та варені продукти, одні прискорять псування інших.
Фрукти, овочі та ягоди тримайте немитими. Ягоди можна помістити в лоточку в один шар і прикрити марлею. Зелень збризкайте водою і загорніть у папір, її можна поставити в склянку з водою.

Продукти з різким запахом (оселедець, копчена риба, салати з майонезом) краще тримати в щільно закритому посуді та подалі від молочних продуктів.

М'ясо, ковбасу, готову рибу, сало, сири не зберігайте у пластиковому контейнері. Загорніть їх у фольгу або харчовий папір. Добре зберігаються ці та інші продукти у паперових пакетах. Вони пропускають повітря, не дають утворюватися плісняві та грибкам.

Вміст відкритої консерви перекладайте на скляну ємність, інакше в бляшаній банці продукти придбають металевий присмак.
М'ясо при розморожуванні в холодильнику помістіть у керамічний або емальований посуд, прикривши зверху марлею чи папером.
Продукти, що швидко псуються (найчастіше це фрукти, овочі та зелень) виставляйте вперед, на чільне місце. Адже вони мають бути використані насамперед.

Не кладіть у холодильник шоколад: при низькій температурі на поверхні плитки виступає конденсат, а після його висихання залишаються дрібні кристали цукру, у вигляді нальоту. Такий шоколад, звісно, їстівний, але смак його вже не той.

У холодильнику зазвичай поряд з харчовими продуктами можна зберігати і деякі ліки, якщо вони добре закриті і не видають неприємного запаху, так як в іншому випадку всі продукти, що знаходяться в холодильнику, придбають лікарський запах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як стати супермамою для своїх дітей?

Мама | 00:30, 03.05.2024

Бути ідеальною мамою не означає усе встигати, робити усе самій і дбати про всіх, забуваючи про себе. Так далеко не заїдеш. Тож давайте дізнаватися, як стати супермамою, не нашкодивши самій собі.

Яка поза для сну найбільш шкідлива?

Здоров'я | 09:30, 02.05.2024

Пам'ятаймо, що для якісного життя і самопочуття медики рекомендують спати не менше 7 годин на добу, хоча в ідеалі - хоча б 8. Але тривалість сну - це ще не все. Важливо правильно обирати позу для цього процесу. Про це говоримо далі.

4 помилки недосвідчених мам

Мама | 06:20, 02.05.2024

Стати мамою - це дивовижні емоції і стан, який ні з чим не зрівняєш. Стати мамою вперше - це великі хвилювання, бо жінка ще не має досвіду і боїться зробити помилку. Звідси стреси у породіль. Тому так важливо не боятися просити про допомогу чи поради

Чому японські діти завжди слухаються своїх батьків?

Виховання | 00:30, 02.05.2024

У Японії зовсім інші погляди на життя. І на виховання - теж. Мабуть, у фільмах ви зауважували, як маленькі дітки з Японії беззаперечно слухають своїх батьків. Чому у нас інакше? І чому в них так?

Україна має рекорд. Мінімальна маса тіла жінки

Мама | 23:00, 01.05.2024

Варто наголосити, що в неї була анорексія.

Як зрозуміти, що над дитиною знущаються в школі?

Дитина | 08:30, 01.05.2024

Якщо одні дітки дуже відкриті і усіма своїми перемогами та хвилюваннями діляться з батьками, то інші вважають за краще приховувати усе негативне. Навіть якщо мова про фізичне насильство в школі. Тому батькам дуже важливо пильно стежити за зміною пове

Чому немовлята краще сплять поряд з мамою?

Немовля | 00:30, 01.05.2024

Молоді мами помічали, що немовлята сплять спокійніше, поки мама поряд. А варто лише їй відійти в іншу кімнату - і малюк одразу прокидається і плаче. Чому так відбувається?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: