Ковбаса і сосиски можуть призвести до передчасної смерті

Страви, що містять занадто багато обробленого м'яса, такого як дешева шинка, бекон і сосиски можуть викликати передчасну смерть, показало масштабне дослідження.

Аналіз раціонів харчування і медичні історії майже півмільйона чоловіків і жінок показав, що смерті від раку і хвороб серця пов'язані з обробленим м'ясом.

Загальноєвропейське дослідження, включаючи роботи вчених з університетів Оксфорда і Кембриджа, виявило, що оброблене м'ясо є винуватцем приблизно в одному з 30 випадків смерті.

Дослідники припустили, що межа - не більше 20 г на день (однієї скибочки бекону або шинки). Оброблене м'ясо, зроблене шляхом об'єднання залишиних частин тварин, які не можуть бути продані, таких як сухожилля і суглоби, містять високі концентрації жирів, які призводять до закупорки артерій холестерином.

Дослідники з десяти європейських країн досліджували здоров'я майже 450 000 людей протягом в середньому 13 років.

«Чоловіки і жінки з високим рівнем споживання обробленого м'яса, піддаються підвищеному ризику ранньої смерті, особливо від серцево-судинних захворювань, але і раку", - свідчить дослідження. Дані про хвороби серця були вражаючі - у тих, хто їсть більше 160 г ковбаси в день на 72 відсотків більше шансів померти від хвороб серця.

Дослідження минулого року показало, що 50 г переробленого м'яса на день - еквівалент однієї скибочки ковбаси або трьох скибочок бекону - збільшує ймовірність захворювання на рак на одну п'яту.

У дослідженні встановили, що межа 20 г на день обробленого м'яса - рівна скибочці бекону могла би запобігти близько 20000 передчасних смертей у Великобританії кожен рік.

Звичайно, Вас не вб'є один шматок ковбаси в день, але чотири бутерброда - цілком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Чому добре бути старшою дитиною?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Панда стала мамою двійнят після 10 років невдач

Новини | 11:20, 17.08.2024

19-річна гігантська панда на ім'я Ін Ін з гонконгського зоопарку народила двійнят, ставши найстаршою мамою серед своїх родичів. Виявляється, вона не могла завагітніти та виносити дитинчат більше 10 років. У перерахунку на людські роки вік тварини від

Україна має рекорд. Найстаріший гіпопотам

Новини | 23:00, 16.08.2024

Бегемотиха дожила до дуже поважного віку.

Україна має рекорд. Найстаріший в Україні собака

Новини | 23:00, 15.08.2024

За людськими мірками це дуже багато.

Україна має рекорд. Максимальна висота несмертельного падіння кішки

Новини | 23:00, 14.08.2024

Як взагалі після такого вижити?

Україна має рекорд. Найдовший хвіст кота

Новини | 23:00, 13.08.2024

У найбільшому шоці від вимірювання був кіт.

Україна має рекорд. Найстаріший кіт в Україні

Новини | 23:00, 10.08.2024

Цей котик дожив до справді поважного віку.

Україна має рекорд. Найстаріший баран в Україні

Новини | 23:00, 09.08.2024

Цей баранчик просто молодець!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: