Фахівцям вдалося дійти до висновку, що кава і пиво змінюють ділянку ДНК, напряму пов'язану із раковими пухлинами і старінням.
Вчені з Тель-Авівського університету встановили, що кофеїн вкорочує, а пиво подовжує теломери - кінцеві ділянки хромосом, які відповідають за захист ДНК від пошкоджень.
Таких висновків дослідники дійшли, вивчивши понад 6 тис. штамів різних дріжджів. Науковці вважають, що глибше дослідження допоможе їм зрозуміти природу виникнення раку, асоційованого якраз з укороченням теломер. А тому найцікавіші їх результати - ще попереду.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розмір таки має значення - сексологи
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: новини, вчені, дослідження, здоров'я, хвороби, харчування, людина, кава
Цікаво також:
