Пепероні та багато іншого солоного в’яленого м’яса – зокрема, продуктів зі свинини – містять нітрати та нітрити. Ці солі-консерванти реагують зі сполуками в м’ясі, які називаються вторинними амінами, утворюючи сполуки, які називаються нітрозаміни. Нітрозаміни є канцерогенами – існує підвищений ризик раку, пов’язаний із регулярним вживанням нітратів і нітритів. Крім того, дослідження свідчать про те, що нітрати та нітрити можуть проникати через плаценту, підвищуючи ризик розвитку пухлин головного мозку у вашої дитини, зазначається у дослідженні 1999 року в «International Journal of Cancer», проведеному Г. Буніним та його колегами.
Неприємні ефекти
Хоча печія не така серйозна, як рак, це цілком можливий негативний ефект від вживання пепероні. Під час вагітності у вас може спостерігатися значне уповільнення функції травного тракту в поєднанні з розслабленням сфінктера, який зазвичай відділяє шлунок від стравоходу. В результаті вам легше отримати печію, яка виникає в результаті закид шлункової кислоти вгору в стравохід. Гостра і жирна їжа, включаючи пепероні, може викликати печію.
Небезпека жиру
Хоча технічно пепероні може бути м’ясом, насправді це переважно жир. Точніше, він складається переважно з насичених жирів, які шкідливі для серця. Під час вагітності ви повинні зосередитися на тому, щоб отримувати більшість поживних речовин із здорової їжі з низьким вмістом цукру і насичених жирів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, пепероні, вагітності, результаті, вживання, відділяє, зазвичай, розслабленням, шлунок, сфінктера
Цікаво також:
Новини по темі
Захоплююче відео, яке показує життя плода усі 9 місяців
Я вагітна | 01:20, 16.01.2025
4 фактори, які можуть впливати на розмір вагітного животика
Я вагітна | 00:30, 16.01.2025
Двійнята, які народилися з різницею у 15 хвилин, але в різні дні, місяці і роки (фото)
Дитина | 06:20, 15.01.2025
3 категоричні «не можна» під час вагітності
Я вагітна | 11:20, 14.01.2025
Науковці розповіли, що відчуває немовля під час пологів
Пологи | 00:30, 13.01.2025
Вчені назвали оптимальний вік чоловіка для зачаття здорової дитини
Плануємо дитину | 12:10, 11.01.2025
Кого легше народжувати — дівчаток чи хлопчиків?
Пологи | 10:30, 11.01.2025