Вітамінний і зігріваючий напій - узвар

Узвар - джерело вітамінів і антиоксидантів. Він прекрасно справляється з простудними захворюваннями, виводить токсичні речовини, очищає кров, бореться з внутрішніми запаленнями, та просто смачний і зігріваючий напій.

Для узвару вам знадобиться:

- сушені плоди чорносливу, яблук, кураги, груш;

- сушені ягоди кизилу, винограду, горобини, вишні, суниці, брусниці, журавлини, шипшини, чорної смородини;

- прянощі: імбир, кардамон, гвоздика.

Плоди і ягоди ретельно промити, облити окропом, замочити в холодній воді. Спеції покласти в воду, після закипання варити на малому вогні 20 хвилин, настояти. Сухих плодів беруть 200-250 г на 1 л води. Прянощі - за смаком.

Коли сухофрукти набрякнуть, покласти в проціджений відвар спеції, на невеликому вогні довести до кипіння, дати покипіти 2 хвилини. На мінімальному вогні потримати ще хвилини 3, настояти 8-12 годин, підігріти до 40 градусів, додати мед.

Сухофрукти і відвар з спецій можна підготувати з вечора. Вранці прокип'ятити, залишити настоюватися. Повернувшись з роботи, ви насолодитеся зміцнючим, смачним напоєм.

Не використовуйте плоди, просочені діоксидом сірки. Це може призвести до отруєння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи можна гуляти дитині з температурою?
  
• Як полегшити коліки в новонародженого?
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи США назвали продукти корисні для дітей

Харчування | 22:37, 02.10.2024

Збалансоване харчування є важливим для здоров’я і розвитку дітей. Діти потребують різних поживних речовин для росту, енергії та підтримки імунної системи.

Навіщо дітям приймати Омега-3?

Вітаміни | 10:30, 17.09.2024

Омега-3 кислоти не виробляються в організмі. Тому дитина повинна отримувати їх через плаценту ще в утробі матері і з грудним молоком у перші місяці життя. DHA – це основний компонент нейронних клітин, який сприяє передачі нервових імпульсів. Саме ця

6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку

Вітаміни | 12:10, 29.08.2024

На перший погляд, може здатися, що вживання великої кількості дієтичних добавок призведе до покращення загального здоров’я. Однак приймання вітамінів може мати й певні побічні ефекти, а саме проблеми зі шлунком.

Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?

Імунітет | 06:20, 31.07.2024

На жаль, ні. Вітаміни регулярно витрачаються. Вони постійно беруть участь в обміні білків, жирів та вуглеводів, відповідають за роботу нервної, серцево-судинної, імунної систем, допомагають нам засвоювати кальцій та залізо і так далі.

Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?

Вітаміни | 08:30, 27.05.2024

Багато батьків помилково вважають, що навесні та, особливо влітку, дітям не потрібно давати вітамін Д, оскільки сонця достатньо на вулиці. Та це не зовсім так.

Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?

Харчування | 06:20, 26.05.2024

Літні овочі містять в собі неймовірну кількість поживних для організму речовин, які допоможуть підтримати здоров’я впродовж всього року.

Косметолог пояснила, чому вітамін D не є корисним для шкіри

Косметологія | 14:38, 20.05.2024

Вітамін D - не завжди є корисним для нашої шкіри, особливо, коли це стосується прямих сонячних променів, - розповіла лікар косметолог Анна Тарасенко в ексклюзивному коментарі проекту Styler.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: