Для узвару вам знадобиться:
- сушені плоди чорносливу, яблук, кураги, груш;
- сушені ягоди кизилу, винограду, горобини, вишні, суниці, брусниці, журавлини, шипшини, чорної смородини;
- прянощі: імбир, кардамон, гвоздика.
Плоди і ягоди ретельно промити, облити окропом, замочити в холодній воді. Спеції покласти в воду, після закипання варити на малому вогні 20 хвилин, настояти. Сухих плодів беруть 200-250 г на 1 л води. Прянощі - за смаком.
Коли сухофрукти набрякнуть, покласти в проціджений відвар спеції, на невеликому вогні довести до кипіння, дати покипіти 2 хвилини. На мінімальному вогні потримати ще хвилини 3, настояти 8-12 годин, підігріти до 40 градусів, додати мед.
Сухофрукти і відвар з спецій можна підготувати з вечора. Вранці прокип'ятити, залишити настоюватися. Повернувшись з роботи, ви насолодитеся зміцнючим, смачним напоєм.
Не використовуйте плоди, просочені діоксидом сірки. Це може призвести до отруєння.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: узвар, відвар, напій, вітаміни, імунітет, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Дієтологи США назвали продукти корисні для дітей
Харчування | 22:37, 02.10.2024
Навіщо дітям приймати Омега-3?
Вітаміни | 10:30, 17.09.2024
6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку
Вітаміни | 12:10, 29.08.2024
Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?
Імунітет | 06:20, 31.07.2024
Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?
Вітаміни | 08:30, 27.05.2024
Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?
Харчування | 06:20, 26.05.2024
Косметолог пояснила, чому вітамін D не є корисним для шкіри
Косметологія | 14:38, 20.05.2024