Жирна їжа вбиває організм

Всього п'яти днів споживання продуктів з високим вмістом жирів достатньо, щоб змінити процес метаболізму глюкози в м'язах. Це довели дослідники з Політехнічного університету Вірджинії. Зміни можуть призвести до набору ваги, ожиріння та інших проблем зі здоров'ям.

Вчені попросили студентів дотримуватися дієти з високим (55%) вмістом жирів. Здорова дієта повинна включати близько 30% жирів. В цілому учасники вживали набагато більше калорій, ніж потрібно. У раціон добровольців входили сосиски, макарони з сиром, печиво та їжа з додаванням великої кількості вершкового масла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Два продукти, щоденне вживання яких зробить вас стрункими і здоровими

Фахівці вивчили зразки м'язової тканини студентів. Аналіз показав, що через п'ять днів неправильного харчування процес гліколізу (окислення глюкози) у м'язах змінився. При цьому студенти не набрали вагу, і їх чутливість до інсуліну не знизилася. Вчені зазначають: порушення метаболізму глюкози є фактором ризику розвитку метаболічних порушень. Вони збираються продовжити спостереження за учасниками, щоб з'ясувати, як зміни вплинуть на організм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як щоденне вживання кави впливає на здоров'я?

Харчування | 09:30, 03.10.2025

Кава є ранковим ритуалом багатьох людей у світі, незалежно від того, з якою метою вживається цей напій: щоб отримати заряд енергії або насолодитися чашкою смачної кави. Чи впливає щоденне вживання кави на здоров’я? Експерти розповіли про переваги та

Фаст-фуд погіршує пам'ять

Харчування | 08:30, 03.10.2025

Нове дослідження показало, що велика кількість жирної їжі швидко порушує роботу клітин мозку, відповідальних за пам'ять.

Експерти виявили причину втоми після пробудження

Здоров'я | 01:20, 03.10.2025

Дослідники з Техаського технологічного університету виявили незвичайний зв'язок між зневодненням і почуттям втоми.

Соціальні зв'язки можуть сповільнити біологічне старіння

Сімейні справи | 00:30, 03.10.2025

Багаті соціальні зв'язки протягом усього життя – від теплих відносин із батьками у дитинстві до активної участі в житті суспільства у дорослому віці можуть фізично уповільнити процес старіння.

Осіння хандра у дітей та дорослих: що робити?

Здоров'я | 11:20, 02.10.2025

З початком осені ми всі відчуваємо зниження настрою, сум та бажання нічого не робити. Проте осінь це не час похмурих думок, а час для теплого пледу, гарячого чаю та приємних спогадів.

Чи можна вилікувати лупу?

Косметологія | 10:30, 02.10.2025

Лупа – це не захворювання, а симптом, лущення волосистої частини голови.

Яку кількість волосся, що випало, вважають нормою?

Здоров'я | 09:30, 02.10.2025

Волосся має три фази – росту, спокою й випадіння. Наукова література вказує, що норма – це випадіння 50–100 волосин на добу.