ТОП-5 продуктів, які небезпечно повторно підігрівати

Adoption
Date
  • 1340 Переглядів
Лікарі не рекомендують заново піддавати їжу термічній обробці - особливо приготовлену з наступних продуктів. Повідомляє сайт Наша мама.

mama31.jpg (158.14 Kb)

Буряк.
Цей коренеплід повністю втрачає свої вітаміни при подальшому нагріванні. Але чи варто взагалі це робити? Адже буряк може принести задоволення своїм смаком і в холодному вигляді, збагативши наш раціон корисними для здоров'я речовинами, а не тільки на клітковину.
 
М'ясо.
Даний продукт при додатковій термічній обробці втрачає значну кількість своїх смакових якостей. Але головне - при цьому відбувається розщеплення легкозасвоюваних білків. Так як м'ясо відноситься до довго і важко перетравлюючого продукту, то з втратою цінних білків воно перетворюється в небезпечну для органів травлення їжу. Якщо збираєтеся гріти м'ясну страву знову і знову, то не дивуйтеся, коли у вас з'являться ознаки порушення обміну речовин, метеоризм, відчуття тяжкості в шлунку або інші розлади травлення.

Гриби.
Як і м'ясо, гриби містять в своєму складі білки. А значить, повторна термічна обробка перетворює їх у шкідливий для здоров'я людини продукт. Але цього можна уникнути, якщо їсти раніше приготовані гриби в холодному вигляді. Тим більше що у смакову відношенні при цьому ви анітрохи не втратите.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 аналізів, які варто здати під час вагітності

Курячі яйця і страви з них.
Не варто підігрівати вже зварене яйце або приготований раніше омлет. Інакше корисні мікроелементи, що містяться в них, залишаться в мізерній кількості, зате в страві з'являться дуже шкідливі для здоров'я токсини і канцерогенні речовини. В результаті замість користі така їжа здатна завдати шкоди вашому обміну речовин і навіть може стати причиною харчового отруєння.
 
Картопля.
Страви з даного овоча стають шкідливими при неодноразовому підігріві. Причина такого явища - в крохмалі, яким багата картопля. Крохмаль вважається корисним для здоров'я, так як сприяє усуненню надлишкових холестеринових клітин в крові. Але при підігріві їжі з картоплі крохмаль розпадається під впливом високих температур. Без крохмалю картопляне блюдо стає, як мінімум, марним для людського організму.

Джерело: goodhouse.com.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: здоров'я, продукти, поради, підігрів


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Пам'ятаймо, що для якісного життя і самопочуття медики рекомендують спати не менше 7 годин на добу, хоча в ідеалі - хоча б 8. Але тривалість сну - це

Яка поза для сну найбільш шкідлива?

Здоров'я | 09:30, 02.05.2024

Пам'ятаймо, що для якісного життя і самопочуття медики рекомендують спати не менше 7 годин на добу, хоча в ідеалі - хоча б 8. Але тривалість сну - це ще не все. Важливо правильно обирати позу для цього процесу. Про це говоримо далі.

Жінка у 35 - достатньо сформована і доросла особистість, щоб обдумано йти на вагітність. І, можливо, для когось це буде новиною, та більшість жінок, я

Як це: бути вагітною після 35?

Я вагітна | 08:30, 02.05.2024

Жінка у 35 - достатньо сформована і доросла особистість, щоб обдумано йти на вагітність. І, можливо, для когось це буде новиною, та більшість жінок, які зважуються на народження дитини після 35, абсолютно комфортно відчувають себе усю вагітність і ле

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто спожив

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Люблячі батьки завжди пильно стежать за маленькими дітьми. Та ніхто не застрахований від нещасних випадків. Навіть дуже уважна мама чи тато можуть від

Що робити, якщо дитина вдарилася головою?

Дитина | 10:30, 01.05.2024

Люблячі батьки завжди пильно стежать за маленькими дітьми. Та ніхто не застрахований від нещасних випадків. Навіть дуже уважна мама чи тато можуть відвернутись на секунду, а дитинка в цей момент йшла і впала. Не страшно, якщо це збиті коліна, а якщо

Нічого не хочеться, ніщо не тішить і життя втратило абсолютно усі барви? Це емоційна прірва. Дуже важливо правильно вийти з неї. Про те, як це зробити

Як витягнути себе з емоційної прірви?

Психологія | 14:50, 30.04.2024

Нічого не хочеться, ніщо не тішить і життя втратило абсолютно усі барви? Це емоційна прірва. Дуже важливо правильно вийти з неї. Про те, як це зробити, розповідає психолог Ольга Голентовська.

Вранці прокидаєтеся вже втомленими, а після обіду взагалі хочеться впасти на ліжко і спати? До того ж, постійні емоційні гойдалки і підвищений апетит.

Чому ми відчуваємо себе дуже втомленими навесні: наукове пояснення

Здоров'я | 11:20, 30.04.2024

Вранці прокидаєтеся вже втомленими, а після обіду взагалі хочеться впасти на ліжко і спати? До того ж, постійні емоційні гойдалки і підвищений апетит. Все це складається у не надто веселу картину. Звідки береться цей стан?

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: