Як харчуватись правильно, аби бути здоровим

Експерти з харчування Гарвардської школи громадського здоров'я розробили поради для здорового та збалансованого харчування.

На інфографіці зображені основні принципи здорового харчування:

Овочі та фрукти повинні становити основну частину прийому їжі – 1/2 тарілки. Забезпечте різноманітність кольору і виду їжі. І пам'ятайте, що картопля не вважається овочем у «Тарілці здорового харчування» через негативний вплив на рівень цукру в крові.

Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам – 1/4 тарілки: цільні та неочищені зернові – ячмінь, зерна пшениці, вівсянка, гречка, неочищений рис і продукти, виготовлені з них. Наприклад, макарони з твердих сортів пшениці корисніші, ніж білий хліб, білий рис і інші очищені зерна.

Сила білка – 1/4 тарілки. Риба, курка, квасоля, горіхи – здорові та різноманітні джерела білка. Їх можна додати в салат, і вони добре поєднуються з овочами. Обмежте споживання червоного м'яса і уникайте переробленого, як бекон і сосиски.

Корисні рослинні олії – в помірній кількості. Обирайте корисні рослинні олії, як-от оливкова, рапсова, кукурудзяна, соняшникова, арахісова та інші. Уникайте частково гідрогенізованих олій, які містять шкідливі трансжири. Пам'ятайте, що знижена жирність не завжди означає користь.

Пийте воду, каву або чай. Відмовтеся від солодких напоїв. Споживайте одну або дві порції молока і молочних продуктів на день. Обмежте вживання соку до маленької склянки на день.

Будьте активні. Червоний чоловічок, який біжить уздовж «Тарілки здорового харчування» – це нагадування, що активність також важлива для контролю ваги.

Віддайте перевагу якості харчування.

Щоб розпочати використовувати «Тарілку здорового харчування», слід візуально поділити тарілку на чотири частини. Заповнювати тарілку варто таким чином, щоб кожну частину займала певна група продуктів: білкові страви, зернові, фрукти та овочі.

Фрукти можна вживати як десерт або окремий прийом їжі. Не обов'язково розміщувати їх на тарілці. Головне не забувати про споживання фруктів у достатній кількості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Які аналізи потрібно здати при випадінні волосся?

Здоров'я | 01:20, 10.10.2025

Підвищене випадіння волосся може бути тривожним симптомом, який вимагає уваги як до вашого загального здоров’я, так і до стану ваших волоссянних фолікулів. Щоб зрозуміти причини цієї проблеми і вибрати правильний метод лікування, необхідно здійснити

Знижена температура тіла: чи варто хвилюватися?

Здоров'я | 00:30, 10.10.2025

Понижена температура тіла, яка зазвичай вимірюється нижче 36,1C, може стати причиною занепокоєння. Цей стан може свідчити про тимчасове охолодження або ж бути ознакою серйозніших медичних проблем.

В якому віці можна запідозрити аутизм у дитини?

Патологія | 17:09, 09.10.2025

Діагностика аутизму часто починається з раннього втручання. Аутистичний спектр може бути ідентифікований дуже рано, але офіційно діагноз зазвичай ставиться не раніше, ніж дитині виповнюється три роки. До цього віку, ми можемо давати можливість батька

Чи можливо вилікувати ангіну у дитини народними методами?

Хвороби | 09:30, 09.10.2025

Ангіна — це неприємне захворювання, яке може суттєво ускладнити повсякденне життя. Проте, деякі народні методи можуть допомогти полегшити симптоми та сприяти швидшому одужанню. Ангіна часто супроводжується болями у горлі, високою температурою та зага

Гіперактивність у дитини: коли варто звернутися до невропатолога?

Дитина | 08:30, 09.10.2025

Гіперактивність у дітей — поширене явище, яке викликає занепокоєння як у батьків, так і у педагогів. Надмірна рухливість, постійне бажання змінювати вид діяльності, труднощі з концентрацією уваги можуть виглядати як звичайна енергійність, але інколи

Недосип майже вдвічі збільшує ризик ожиріння — дослідження

Здоров'я | 07:40, 09.10.2025

Недосип майже вдвічі збільшує ризик ожиріння, встановили вчені.

Робота вбиває — результати дослідження

Здоров'я | 01:20, 09.10.2025

Вчені з'ясували, що чим пізніше людина йде на пенсію, тим раніше вона вмирає.