Причина 1. Викликає звикання
Коли ми їмо щось солодке, у мозку запускається так звана система винагороди. У ній бере участь нейромедіатор дофамін: повідомляє мозку, що ми отримали насолоду, і реакція закріплюється. Але наступного разу цієї дози мозку недостатньо, тому щоб відчути насолоду, людина з'їдає вже не пару шматочків шоколаду, а цілу плитку. Виходить залежність, якої непросто позбутися.
Причина 2. Навантажує підшлункову залозу
Їжа, яку ми з'їли, розщеплюється зі складних вуглеводів у глюкозу, а потім потрапляє у кров через слизову оболонку тонкої кишки. Після потрапляння в кров починає працювати гормон інсулін: він допомагає клітинам перетворювати глюкозу на енергію. Інсулін працює швидко і витрачається марно, якщо цукру надто багато.
Причина 3. Провокує ожиріння
Це одна з основних причин, через яку дієтологи рекомендують відмовитися від шоколадок та борошняних виробів. Набрати пару кілограмів не так страшно, але тут йдеться про інше. Безконтрольне вживання продуктів, що містять рафінований цукор, може мати набагато серйозніші наслідки.
Інсулін запасає неперероблену глюкозу у печінці як глікоген, якщо його занадто багато, цукор відкладається у жир. Якщо їжа жирна, ефект посилюється. У фастфуді, борошняних виробах та продуктах низької якості міститься багато жиру та цукру, які призводять до ожиріння та забивають стінки судин бляшками.
Причина 4. Запускає тяжкі захворювання
Рафінований цукор негативно впливає на роботу серцево-судинної та нервової систем. В результаті підвищується тиск та знижується рівень хорошого холестерину, який чистить артерії та допомагає серцю залишатися здоровим. Серцю важко перекачувати кров, насичену цукром, і працювати посилено.
Ще одне поширене захворювання – діабет. Такі люди часто мають проблеми із серцем та нервовою системою.
Причина 5. Погіршує пам'ять
Регулярне вживання солодкого порушує когнітивні процеси. За результатами дослідження канадських учених було виявлено порушення пам'яті та зниження роботи головного мозку у молодих людей, які зловживають цукром. Також людині складно сконцентруватися, тому що в організмі відбувається тайфун від з'їдених солодощів.
На щастя, такі наслідки тимчасові: мозок відновлює функції при обмеженні цукру та правильному харчуванні
Причина 6. Сприяє перепадам настрою
Здавалося б, все навпаки: з'їв печиво, ендорфін стрибнув угору і відчув радість. Але так відбувається на короткий час. Після різкого підйому цукор починає падати, організм отримує стрес. Саме в цей момент нам хочеться потягнутися за солодкою добавкою, щоб повернути щастя.
У довгостроковій перспективі цукор погіршує психологічний стан і може спричинити депресію. Плюс якщо їсти таку їжу на ніч, активізується симпатична нервова система і людині буде складно заснути.
Причина 7. Послаблює імунітет
Цукор пригнічує імунну відповідь організму. Одна з причин – підвищення проникності кишківника. Цукор порушує мікрофлору, у кров потрапляють патогени, з якими не справляється імунітет.
Є й інша причина. Фагоцити - помічники імунітету, яким потрібний вітамін С. Але оскільки за хімічним складом він схожий на глюкозу, фагоцити харчуються цукром, замінюючи ним корисну речовину.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: відмова від солодкого, солодке, глюкоза, топ причин, наслідки, цукор, Інсулін, імунітет
Цікаво також:
Новини по темі
Чому ми ніяковіємо від компліментів?
Психологія | 07:40, 21.12.2024
Якщо презерватив порвався під час сексу
Секс | 06:20, 21.12.2024
Чому з'являється лупа і як з нею боротися?
Косметологія | 01:30, 21.12.2024
Психологічна травма може змінити ДНК жінок і їхніх дітей – дослідження
Психологія | 00:30, 21.12.2024
Маска з трьох інгредієнтів ідеально зволожує і омолоджує шкіру обличчя
Косметологія | 14:50, 20.12.2024
Чому квашена капуста - вітамінна бомба?
Здоров'я | 11:20, 20.12.2024
Щоб дитина ніколи не хворіла: 5 золотих правил
Дитина | 06:20, 20.12.2024