7 важливих причин відмовитися від солодкого

Дієтологи не перший рік кажуть, що надлишок солодощів може мати негативні наслідки. Давайте розберемо 7 основних причин, навіщо потрібно міняти раціон.

Причина 1. Викликає звикання

Коли ми їмо щось солодке, у мозку запускається так звана система винагороди. У ній бере участь нейромедіатор дофамін: повідомляє мозку, що ми отримали насолоду, і реакція закріплюється. Але наступного разу цієї дози мозку недостатньо, тому щоб відчути насолоду, людина з'їдає вже не пару шматочків шоколаду, а цілу плитку. Виходить залежність, якої непросто позбутися.

Причина 2. Навантажує підшлункову залозу

Їжа, яку ми з'їли, розщеплюється зі складних вуглеводів у глюкозу, а потім потрапляє у кров через слизову оболонку тонкої кишки. Після потрапляння в кров починає працювати гормон інсулін: він допомагає клітинам перетворювати глюкозу на енергію. Інсулін працює швидко і витрачається марно, якщо цукру надто багато.

Причина 3. Провокує ожиріння

Це одна з основних причин, через яку дієтологи рекомендують відмовитися від шоколадок та борошняних виробів. Набрати пару кілограмів не так страшно, але тут йдеться про інше. Безконтрольне вживання продуктів, що містять рафінований цукор, може мати набагато серйозніші наслідки.
Інсулін запасає неперероблену глюкозу у печінці як глікоген, якщо його занадто багато, цукор відкладається у жир. Якщо їжа жирна, ефект посилюється. У фастфуді, борошняних виробах та продуктах низької якості міститься багато жиру та цукру, які призводять до ожиріння та забивають стінки судин бляшками.

Причина 4. Запускає тяжкі захворювання

Рафінований цукор негативно впливає на роботу серцево-судинної та нервової систем. В результаті підвищується тиск та знижується рівень хорошого холестерину, який чистить артерії та допомагає серцю залишатися здоровим. Серцю важко перекачувати кров, насичену цукром, і працювати посилено.

Ще одне поширене захворювання – діабет. Такі люди часто мають проблеми із серцем та нервовою системою.

Причина 5. Погіршує пам'ять

Регулярне вживання солодкого порушує когнітивні процеси. За результатами дослідження канадських учених було виявлено порушення пам'яті та зниження роботи головного мозку у молодих людей, які зловживають цукром. Також людині складно сконцентруватися, тому що в організмі відбувається тайфун від з'їдених солодощів.

На щастя, такі наслідки тимчасові: мозок відновлює функції при обмеженні цукру та правильному харчуванні

Причина 6. Сприяє перепадам настрою

Здавалося б, все навпаки: з'їв печиво, ендорфін стрибнув угору і відчув радість. Але так відбувається на короткий час. Після різкого підйому цукор починає падати, організм отримує стрес. Саме в цей момент нам хочеться потягнутися за солодкою добавкою, щоб повернути щастя.

У довгостроковій перспективі цукор погіршує психологічний стан і може спричинити депресію. Плюс якщо їсти таку їжу на ніч, активізується симпатична нервова система і людині буде складно заснути.

Причина 7. Послаблює імунітет

Цукор пригнічує імунну відповідь організму. Одна з причин – підвищення проникності кишківника. Цукор порушує мікрофлору, у кров потрапляють патогени, з якими не справляється імунітет.

Є й інша причина. Фагоцити - помічники імунітету, яким потрібний вітамін С. Але оскільки за хімічним складом він схожий на глюкозу, фагоцити харчуються цукром, замінюючи ним корисну речовину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити, якщо у дитини закреп?

Дитина | 01:20, 18.10.2025

Якщо у дитини закрепи, перегляньте раціон, додавши більше клітковини (фрукти, овочі, каші), та збільште споживання рідини. Також допомагають фізична активність, масаж живота за годинниковою стрілкою та вправа «велосипед». Важливо звернутися до лікаря

Як зупинити тремтіння тіла після сильного стресу?

Здоров'я | 11:20, 17.10.2025

Як вгамувати цю реакцію організму на величезний стрес, розповідає психологиня, тренерка, експертка у психології комунікації Олена Хіль, яка досліджує вплив емпатії та емоційного інтелекту на психологічний добробут і близькі стосунки.

Що робити, якщо в дитини промокли ноги?

Дитина | 10:30, 17.10.2025

Якщо ноги дитини промокли, необхідно негайно відвести її додому, зняти мокре взуття та шкарпетки, а потім ретельно висушити ноги, зробити масаж і закутати їх у сухі шкарпетки. Після цього можна запропонувати теплий чай або інший теплий напій для зігр

Чи є вітаміни для зміцнення імунітету у дітей?

Профілактика і лікування | 09:30, 17.10.2025

Існують вітаміни та мікроелементи, які допомагають зміцнювати імунітет дітей: найважливішими є вітаміни A, C, D, групи B, а також мікроелементи, такі як цинк, залізо, селен та йод. Важливо забезпечити їх збалансоване надходження, оскільки вони підтри

Якщо болить спина у дитини: що робити?

Дитина | 07:40, 17.10.2025

Якщо у дитини болить спина, обов'язково зверніться до лікаря (сімейного лікаря, невролога або ортопеда) для діагностики та встановлення причини. Це може бути пов'язано з поганою поставою, надмірною вагою, неправильним носінням рюкзака, стресом або бі

Як доглядати за шкірою під час вагітності?

Я вагітна | 06:20, 17.10.2025

Під час вагітності догляд за шкірою потребує уникати агресивних компонентів, таких як ретинол та гідрохінон, натомість зосередитись на м'якому очищенні, інтенсивному зволоженні та захисті від сонця. Рекомендовано використовувати гіпоалергенну космети

Як доглядати за жирною шкірою обличчя восени та взимку?

Косметологія | 01:20, 17.10.2025

У ці місяці жирну шкіру слід доглядати, замінивши літні легкі засоби на більш поживні, але без масел і спирту, що не закупорюють пори. Важливо використовувати зволожувальні креми з гіалуроновою кислотою, зволожувати повітря в приміщенні та регулярно