7 важливих причин відмовитися від солодкого

Дієтологи не перший рік кажуть, що надлишок солодощів може мати негативні наслідки. Давайте розберемо 7 основних причин, навіщо потрібно міняти раціон.

Причина 1. Викликає звикання

Коли ми їмо щось солодке, у мозку запускається так звана система винагороди. У ній бере участь нейромедіатор дофамін: повідомляє мозку, що ми отримали насолоду, і реакція закріплюється. Але наступного разу цієї дози мозку недостатньо, тому щоб відчути насолоду, людина з'їдає вже не пару шматочків шоколаду, а цілу плитку. Виходить залежність, якої непросто позбутися.

Причина 2. Навантажує підшлункову залозу

Їжа, яку ми з'їли, розщеплюється зі складних вуглеводів у глюкозу, а потім потрапляє у кров через слизову оболонку тонкої кишки. Після потрапляння в кров починає працювати гормон інсулін: він допомагає клітинам перетворювати глюкозу на енергію. Інсулін працює швидко і витрачається марно, якщо цукру надто багато.

Причина 3. Провокує ожиріння

Це одна з основних причин, через яку дієтологи рекомендують відмовитися від шоколадок та борошняних виробів. Набрати пару кілограмів не так страшно, але тут йдеться про інше. Безконтрольне вживання продуктів, що містять рафінований цукор, може мати набагато серйозніші наслідки.
Інсулін запасає неперероблену глюкозу у печінці як глікоген, якщо його занадто багато, цукор відкладається у жир. Якщо їжа жирна, ефект посилюється. У фастфуді, борошняних виробах та продуктах низької якості міститься багато жиру та цукру, які призводять до ожиріння та забивають стінки судин бляшками.

Причина 4. Запускає тяжкі захворювання

Рафінований цукор негативно впливає на роботу серцево-судинної та нервової систем. В результаті підвищується тиск та знижується рівень хорошого холестерину, який чистить артерії та допомагає серцю залишатися здоровим. Серцю важко перекачувати кров, насичену цукром, і працювати посилено.

Ще одне поширене захворювання – діабет. Такі люди часто мають проблеми із серцем та нервовою системою.

Причина 5. Погіршує пам'ять

Регулярне вживання солодкого порушує когнітивні процеси. За результатами дослідження канадських учених було виявлено порушення пам'яті та зниження роботи головного мозку у молодих людей, які зловживають цукром. Також людині складно сконцентруватися, тому що в організмі відбувається тайфун від з'їдених солодощів.

На щастя, такі наслідки тимчасові: мозок відновлює функції при обмеженні цукру та правильному харчуванні

Причина 6. Сприяє перепадам настрою

Здавалося б, все навпаки: з'їв печиво, ендорфін стрибнув угору і відчув радість. Але так відбувається на короткий час. Після різкого підйому цукор починає падати, організм отримує стрес. Саме в цей момент нам хочеться потягнутися за солодкою добавкою, щоб повернути щастя.

У довгостроковій перспективі цукор погіршує психологічний стан і може спричинити депресію. Плюс якщо їсти таку їжу на ніч, активізується симпатична нервова система і людині буде складно заснути.

Причина 7. Послаблює імунітет

Цукор пригнічує імунну відповідь організму. Одна з причин – підвищення проникності кишківника. Цукор порушує мікрофлору, у кров потрапляють патогени, з якими не справляється імунітет.

Є й інша причина. Фагоцити - помічники імунітету, яким потрібний вітамін С. Але оскільки за хімічним складом він схожий на глюкозу, фагоцити харчуються цукром, замінюючи ним корисну речовину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Коли можна давати хурму дитині?
  
• 5 заборон, які мудрі батьки дозволяють дітям
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Секс на першому побаченні виявився корисним для здоров'я

Секс | 09:30, 19.04.2025

Лікарі вважають, що це природний спосіб фізичної розрядки, якщо людина не має постійного партнера.

Кава щодня продовжує життя на 2 роки

Харчування | 06:20, 19.04.2025

Якщо пити каву щодня, то вона продовжить життя на 2 роки. У цьому переконані вчені, які з'ясували, що для ефекту потрібно пити три чашки на день.

Звичка заїдати стрес з'являється у тих, кого в дитинстві змушували їсти через силу

Харчування | 01:30, 19.04.2025

Вчені з'ясували, що звичка заїдати стрес формується у тих, кого в дитинстві змушували їсти через силу.

Вчені назвали найвразливішу групу крові

Здоров'я | 10:30, 18.04.2025

Медики рекомендують власникам такої групи крові остерігатися певних ризиків для здоров’я.

Використання смартфонів погіршує психічне здоров'я підлітків і дорослих

Здоров'я | 08:30, 18.04.2025

Вчені виявили зв’язок між використанням цифрових пристроїв, читанням ЗМІ та соціальних мереж і почуттям нещастя і самотності, депресією, суїцидальними думками та іншими несприятливими для психічного здоров’я наслідками. На думку дослідників, люди вик

Чи дійсно гарячий лимон допомагає при застуді?

Профілактика і лікування | 07:40, 18.04.2025

Горло починає дерти, в носі поколює, починається кашель: багато хто п’є гарячий лимон при застуді. Чи він дійсно допомагає?

Як зменшити цифрове напруження очей?

Профілактика і лікування | 06:20, 18.04.2025

Експерти кажуть, що цифрове напруження очей, спричинене занадто довгим часом перед екраном, є реальним. Ось як полегшити сухість очей, почервоніння та втому.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: