Вчені вияснили, коли найкраще пити каву

Для багатьох кава є невід'ємною частиною звичного способу життя: щоденний ритуал і швидкий засіб від ранкової сонливості. Ба більше, нещодавнє дослідження показало, що люди, які п'ють її на початку дня, мають менше шансів померти передчасно.

Ключовою речовиною, що чинить стимулюючу дію кави, є кофеїн - молекула, дуже схожа на аденозин - хімічну речовину, що природним чином утворюється в мозку.

Зазвичай аденозин накопичується протягом дня, зв'язуючись із рецепторами, які викликають сонливість. Коли ми п'ємо каву, кофеїн блокує ці рецептори, не даючи аденозину повідомити нам, що ми втомилися і потребуємо відпочинку. У результаті ми почуваємося бадьорішими. Незліченні тести підтвердили, що кава покращує швидкість реакції, пильність і увагу.

Багато хто з нас тягнеться до кави одразу після того, як встає з ліжка, але є теорія, що краще почекати з цим.

Незадовго до підйому наш організм природним чином виробляє кортизол - гормон стресу, який допомагає нам прокинутися. Кава може підвищити рівень кортизолу, що може спричинити небажаний сплеск бадьорості та призвести до підвищення толерантності й залежності від кофеїну.

"Деякі дані свідчать про те, що почекати трохи після пробудження - можливо, годину - перед першою чашкою кави може бути корисно", - зазначила Ржехорзек.

"Кавовий сон"

"Кавовий сон" передбачає вживання невеликої кількості кофеїну безпосередньо перед коротким сном. Оскільки кофеїн починає діяти приблизно через 20-45 хвилин, ідея полягає в тому, що ви отримуєте подвійний заряд бадьорості: один від сну, а інший від дії кофеїну. Знову ж таки, досліджень у цій галузі не так багато, але Ржехорзек каже, що, можливо, варто поекспериментувати.

Скільки діє кава

Період напіврозпаду кофеїну зазвичай становить від трьох до п'яти годин, а це значить, що якщо ви вип'єте каву пізно ввечері або вдень, вона все ще може перебувати у вашому організмі, коли ви намагатиметеся заснути. Лікарі рекомендують обмежити споживання кави першою половиною дня.

Однак ваша генетика відіграє дуже велику роль у тому, як ви реагуєте на кофеїн, зокрема й у тому, як він впливає на сон. Для деяких людей період напіврозпаду може становити десять годин, каже Халтон.

NHS рекомендує не перевищувати 400 мг на день, але деякі люди можуть відчувати тремтіння, прискорене серцебиття, занепокоєння і безсоння за менших доз. Вагітним жінкам рекомендується не перевищувати 200 мг кофеїну на день.

Дослідження, опубліковане в European Journal of Preventive Cardiology 2022 року, вивчило півмільйона дорослих жителів Великої Британії та показало, що в тих, хто випивав від половини до трьох чашок кави на день, ризик смерті від серцево-судинних захворювань був нижчим, ніж у тих, хто не вживав кави регулярно.

У тих, хто випивав до трьох чашок, також спостерігалися ознаки здоровішого серця: лівий шлуночок мав товстіші м'язові стінки, а серце перекачувало більше крові за кожен удар. У тих, хто випив понад три чашки, серце було міцнішим, але ризик смерті не знизився.

Інше дослідження, опубліковане в International Journal of Stroke, показало, що вживання до трьох чашок кави по 250 мл на день не чинить негативного впливу на ризик інсульту, але вживання чотирьох і більше чашок підвищує цей ризик. Інші дослідження пов'язують каву зі здоровішим мікробіомом і зниженням рівня жиру в організмі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дитячий емоційний рефлюкс: коли шлунок плаче замість очей

Дитина | 07:30, 29.06.2026

Добре відомо, що хронічний стрес викликає виразку шлунка у дорослих. Однак у дітей психосоматичні розлади травної системи проявляються інакше — у вигляді гастроезофагеального рефлюксу (вкидання вмісту шлунка в стравохід) або функціонального болю в жи

Ортодонтичний соматичний синдром: як неправильний прикус руйнує поставу у дітей?

Дитина | 06:30, 29.06.2026

Більшість батьків вважають, що криві зуби чи неправильний прикус — це суто естетична проблема, яку можна вирішити в підлітковому віці за допомогою брекетів. Сучасна гнатологія (наука про взаємозв'язок щелеп з іншими органами) доводить: патологія прик

Текстова шия у дошкільнят: прихована загроза для дихання та мозку

Дитина | 01:20, 29.06.2026

Проблему «текстової шиї» зазвичай приписують підліткам та офісним працівникам. Однак сьогодні цей синдром масово діагностують у дітей віком 4–6 років. Коли дитина схиляється над екраном планшета, який лежить на її колінах або на столі, кут нахилу гол

Сенсорний захист у «гучному» світі: що таке слухова перевтома у дітей?

Дитина | 00:30, 29.06.2026

Ми живемо в епоху акустичного смогу. Побутова техніка, міський шум, телевізори на задньому плані та іграшки, що гучно пищать, створюють постійне звукове тло. У дорослих мозок навчився фільтрувати ці шуми за допомогою механізму селективного уваги. Про

Чому вітамін D потрібен дитині навіть влітку і як уникнути передозування?

Дитина | 08:30, 27.06.2026

Вітамін D критично важливий для росту кісток, міцних зубів та формування імунітету, проте міф про те, що влітку його пити не потрібно, досі живий.

Синдром «рука-нога-рот»: що за дивний вірус атакує дітей на дитячих майданчиках?

Інфекції | 07:30, 27.06.2026

Ентеровірусний везикулярний стоматит — наукова назва хвороби, яка лякає батьків специфічними пухирцями на долонях, стопах та в роті малюка.

Глисти в дітей: руйнуємо міфи про «скрипіння зубами» і токсичну профілактику

Інфекції | 06:30, 27.06.2026

Тема глистів у дітей оповита десятками міфів, через які батьки або ігнорують реальну хворобу, або труять дитячий організм небезпечними ліками про всяк випадок.