Він поділився професійною думкою про те, чому корисно їсти макарони. Дієтолог пояснив, що завдяки білку пшениці, який міститься в макаронах, організм відчуває тривалу ситість і людина обходиться без додаткових перекусів, не має бажання з’їсти щось солодке – це в результаті забезпечує зниження рівня цукру в крові.
Дієтолог підкреслив: даною властивістю володіють макарони з твердих сортів пшениці та зварені «аль денте» – злегка твердими.
“Клейковина в макаронах – це білок, який уповільнює всмоктування вуглеводів і тим самим знижує глікемічний індекс, тобто знижує швидкість всмоктування цукру, пік його рівня в крові”, – повідомив Гінзбург.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: макарони
Цікаво також:
Новини по темі
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути
Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024
Як мамі вирахувати розмір порції їжі, щоб не переїдати?
Харчування | 12:10, 20.04.2024
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024
Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024