Виявлено несподіваний ефект голодування

Нещодавнє дослідження, проведене вченими з Кембриджського університету (Великобританія), розкриває біологічний механізм, завдяки якому голодування може захистити людину від запальних процесів, викликаних зайвим споживанням калорій.

Експеримент включав 21 учасника, яким було запропоновано специфічний режим харчування. Добровольці споживали 500 калорій їжі, після чого голодувати 24 години, а потім знову вживати їжу з аналогічною калорійністю.

Після періоду голодування вчені виявили збільшення рівня арахідонової кислоти, яка раніше вважалася пов'язаною із запальними процесами в організмі. Однак у цьому випадку арахідонова кислота продемонструвала протилежний ефект, знижуючи активність комплексу білків NLRP3, відповідального за запалення.

Вчені вважають, що зниження активності NLRP3 інфламасоми, що спричиняє запалення, може пояснити, як голодування допомагає керувати запальними реакціями, пов'язаними з висококалорійною дієтою.

Клер Брайант, провідний автор дослідження та імунолог з університету Кембриджа, підкреслює, що ці результати можуть допомогти зрозуміти, як зміна харчування, включаючи голодування, може запобігти руйнівних запальних процесів, що лежать в основі багатьох захворювань, пов'язаних із надмірним споживанням калорій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Овочеві мафіни: смачний рецепт для дітей
  
• Навіщо дітям потрібна Омега-3?
  
• Готуємо рулет з шоколадних млинців із сиром та вишнями
  
• Рецепт найпишніших рибних котлет
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи потрібно постити жінкам, які годують грудьми?

Дієта для мами | 06:30, 28.02.2025

Період годування грудьми потребує від жінки повноцінного харчування, адже всі необхідні речовини дитина отримує з материнським молоком.

Колір тарілок впливає на апетит - дієтологи

Дієта для мами | 09:30, 22.02.2025

На психосоматичний стан людини впливає колір тарілки, переконані дієтологи. Чорний, болотяний та темно-синій колір тарілок, вважають вони, зменшать привабливість їжі.

Дієві способи знизити апетит

Харчування | 08:30, 21.02.2025

Деякі продукти можуть притуплювати почуття голоду. Серед таких продуктів – висівки, водорості, кава та чай. Наприклад, висівки можуть розширюватися у шлунку в 25 разів і викликати відчуття насичення. Водорості, що містять агар-агар, можуть набухати н

Виявлено несподіваний ефект голодування

Дієта для мами | 08:30, 17.02.2025

Нещодавнє дослідження, проведене вченими з Кембриджського університету (Великобританія), розкриває біологічний механізм, завдяки якому голодування може захистити людину від запальних процесів, викликаних зайвим споживанням калорій.

Корейські вчені з'ясували, яка дієта знижує рівень стресу

Дієта для мами | 19:27, 15.02.2025

В результаті дослідження, проведеного корейськими вченими та опублікованого в журналі Nutrition Research and Practice, було виявлено взаємозв'язок між рівнем психоемоційного стресу та відданістю середземноморській дієті. Дослідження включало дані 165

Дієтологи розповіли, як перестати заїдати стрес

Дієта для мами | 12:10, 12.02.2025

Дієтологи розповіли про проблему заїдання стресу і способи позбавлення цієї шкідливої ​​звички.

Рецепт піци без шкоди для фігури

Харчування | 12:10, 31.01.2025

Тісто - джерело вуглеводів, які необхідні організму для вироблення життєвої енергії. А в начинці містяться білки, жири і клітковина, які не менш важливі для людини. Якщо вивчити калорійність піци, то ви зрозумієте, що вона не така страшна. Насправді

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: