Свіжі фрукти і овочі врятують дитину від харчової алергії

Стокгольмські вчені з Каролінського інституту під керівництвом доктора Магнуса Уікмана під час свого дослідження з'ясували, що свіжа їжа запобігає появі харчової алергії у дітей або послаблює її симптоми, на відміну від пакетованих і консервованих продуктів. Справа в тому, що у свіжій їжі міститься велика кількість жирних кислот, антиоксидантів, різних вітамінів і мінералів, які здатні запобігти розвитку алергії.

Вчені підрахували, що приблизно 8 % дітей мають харчову алергію. Іноді лікарі рекомендують виключити з раціону дитини певний набір продуктів, однак це не завжди виправдано. До того ж, таким чином малюк може позбутися необхідних поживних речовин.

Читайте також: "Американські діти навчилися худнути".
 
Інші дослідники, з Університету Саутгемптона у Великобританії, спостерігали за 1140 малюками, батьки яких протягом року вели журнал годування дітей. З'ясувалося, що діти, які не страждають харчовою алергією, дотримувалися всіх принципів здорового харчування: у великій кількості споживали овочі та фрукти, м'ясо свійської птиці та рибу, при цьому в основному вони їли їжу домашнього приготування і лише зрідка - фабричного виробництва.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Міопія у дітей: як розпізнати?
  
• Важливе нагадування усім батькам
  
• Готуємо сирні кульки у фритюрі
  
• Салат з ананасом, кукурудзою і курячою грудкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи безпечно давати дитині гранат?

Дитяче харчування | 06:20, 21.03.2025

Гранат є корисним та смачним фруктом, але чи можна давати його дітям? Це питання хвилює багатьох батьків. Важливо розуміти, як правильно вводити гранат у раціон малюка, щоб уникнути алергійних реакцій.

Суп-пюре з телятиною: рецепт для дітей

Харчування | 14:00, 18.03.2025

Це обов’язкова страва в раціоні дитини!

Що не можна готувати школярам на сніданок?

Дитяче харчування | 13:00, 18.03.2025

Лікар-дієтолог Мирослава Березова розповіла, що не варто готувати дитині на сніданок перед школою.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

З якого віку дітям можна давати морозиво?

Дитяче харчування | 06:20, 07.03.2025

Відомий педіатр Комаровський стверджує, що молоко – це єдиний продукт, який містить багато кальцію. Тому дитині рекомендується вживати близько 1 літра молока щодня. Якщо ж малюк не любить молоко, його можна замінити морозивом. Фахівці підкреслюють, щ

Діти можуть відмовлятися від їжі через нестачу уваги

Дитина | 06:20, 05.03.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Чому бабусі так люблять відгодовувати внуків - дослідження

Сімейні справи | 00:30, 04.03.2025

Дослідження показало, що мозок бабусь реагує на онуків інакше, ніж на своїх дітей.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: