Інгредієнти:
Яблуко – 260 г
Борошно рисове – 200 г
Кефір – 220 г
Яйце куряче - 1 шт.
Розпушувач тіста – 1 ч. л.
Цукор – 20 г
Сіль – 1 щіпка
Олія - 2 ст.л.
Ваніль – за смаком
Приготування:
Крок 1
Підготувати інгредієнти. Можна використовувати ванільну есенцію, пасту, можна ванільний цукор. І тут краще зменшити кількість звичайного цукру. Цукор приблизно 1 столова ложка. Можна замінити на коричневий. Рисова мука дає легкий присмак рису, але не сильно. Чайна ложка розпушувача – трохи з гіркою. Якщо замінювати його на соду, то брати половину чайної ложки, не більше.
Крок 2
У яблука тонко зрізати шкірку, вирізати серединку з насінням і нарізати дрібним кубиком.
Крок 3
У мисці змішати цукор, сіль, ваніль, яйце та кефір. Потім додати розпушувач з борошном і добре перемішати. З цією кількістю цукру оладки виходять не особливо солодкими.
Актуальна інформація для тих, хто не переносить яйце - без нього оладки теж чудово виходять!
У тісто додати дрібно порізане яблуко.
Крок 5
Після того, як замішали тісто, відразу випікайте. Розжарити сковороду, додати 1 столову ложку олії і ложкою викласти невеликі оладки.
Крок 6
Обсмажувати на середньому вогні, по кілька хвилин із двох сторін. При необхідності додавати олію. Звичайно, можна обійтися і зовсім без масла, але тоді точно не вийде звичний і характерний візерунок та хрумка скоринка.
Оладки з яблуком без глютену готові.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: оладки з яблуками
Цікаво також:
Новини по темі
Як тверда їжа розвиває мовний апарат дитини до року?
Дитяче харчування | 08:30, 26.10.2024
3 рецепти супів для дітей
Дитяче харчування | 10:30, 23.10.2024
Що не варто готувати школярам на сніданок?
Дитяче харчування | 01:20, 22.10.2024
З якого віку можна давати дитині мед?
Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2024
Продукти для підтримки розумових функцій у дітей
Дитяче харчування | 10:30, 15.10.2024
Вчені довели, що перша їжа дитини впливає на її імунітет протягом цілого життя
Дитяче харчування | 01:20, 12.10.2024
Вівсяна каша, від якої не відмовиться жодна дитина
Дитяче харчування | 13:00, 10.10.2024