Готуємо для дітей: Оладки з яблуком без борошна

На прикладі цього рецепту ви побачите, що всіма улюблені оладки з яблуками чудово виходять і без пшеничного борошна, в якому міститься глютен.

Інгредієнти:
Яблуко – 260 г
Борошно рисове – 200 г
Кефір – 220 г
Яйце куряче - 1 шт.
Розпушувач тіста – 1 ч. л.
Цукор – 20 г
Сіль – 1 щіпка
Олія - ​​2 ст.л.
Ваніль – за смаком

Приготування:

Крок 1
Підготувати інгредієнти. Можна використовувати ванільну есенцію, пасту, можна ванільний цукор. І тут краще зменшити кількість звичайного цукру. Цукор приблизно 1 столова ложка. Можна замінити на коричневий. Рисова мука дає легкий присмак рису, але не сильно. Чайна ложка розпушувача – трохи з гіркою. Якщо замінювати його на соду, то брати половину чайної ложки, не більше.

Крок 2
У яблука тонко зрізати шкірку, вирізати серединку з насінням і нарізати дрібним кубиком.

Крок 3
У мисці змішати цукор, сіль, ваніль, яйце та кефір. Потім додати розпушувач з борошном і добре перемішати. З цією кількістю цукру оладки виходять не особливо солодкими.

Актуальна інформація для тих, хто не переносить яйце - без нього оладки теж чудово виходять!

У тісто додати дрібно порізане яблуко.

Крок 5
Після того, як замішали тісто, відразу випікайте. Розжарити сковороду, додати 1 столову ложку олії і ложкою викласти невеликі оладки.

Крок 6
Обсмажувати на середньому вогні, по кілька хвилин із двох сторін. При необхідності додавати олію. Звичайно, можна обійтися і зовсім без масла, але тоді точно не вийде звичний і характерний візерунок та хрумка скоринка.

Оладки з яблуком без глютену готові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

7 продуктів для перекусу, які змусять дитину спати всю ніч

Дитяче харчування | 19:30, 20.03.2026

Безсонні ночі можуть залишитися позаду, якщо підібрати дитині правильне харчування. Виявляється, є продукти, які найкраще впливають на заспокоєння і засипання дитини.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.