Чим замінити молоко в раціоні дитини?

Дошкільник повинен випивати 3 склянки молока на день, щоб заповнити потребу організму в кальції. Що робити, якщо в малюка непереносимість молока або він його не любить? Чим замінити цей напій?

Кефір. Це молоко, заквашене молочними грибками. У процесі дозрівання кефіру молочний цукор лактоза (саме через нього з’являється непереносимість) перетворюється в молочну кислоту. Крім кефіру, можна пити ряжанку або кисле молоко.

Йогурт. Найкраще натуральний, без цукру, штучних барвників і консервантів, а також сухого молока. Добре, якщо він збагачений живими бактеріями, які покращують травлення й підвищують імунітет. У йогурт можна додати свіжі фрукти, вичавлений із них сік, какао-порошок.

Молочно-фруктові коктейлі. Склянка молока, сколотин або натуральних йогурт змішайте з очищеними і нарізаними фруктами – смачний і поживний напій готовий.

Молочний кисіль. Домашній набагато корисніше, ніж із пакета. Для нього знадобиться 1,5 скл. молока, 3 ч. л. крохмалю, подрібнені фрукти. Закип’ятіть склянку молока, а решту змішайте з крохмалем. Додайте в молоко фрукти, крохмальну суміш і доведіть все до кипіння.

Жовтий сир. У двох його скибочках міститься стільки кальцію, скільки в склянці молока. Але це важка їжа, тому дитині не можна їсти його занадто багато. Кальцій краще засвоїться, якщо сир покласти на чорний хліб з маслом.

Плавлений сир. Отримують його з жовтого сиру. У 100 г плавленого сиру міститься близько 500 мг кальцію – це майже половина добової норми. Але уважно читайте склад: є продукти, у яких сиру практично немає, зате міститься величезна кількість штучних добавок.

Сир. Корисніше той, у якому міститься тільки білий сир і бактеріальні культури. Зверніть увагу на зернистий сир – різновид сиру зниженої жирності: його гранули укладені в корисну сироватку. Для смаку можна додати редис, огірок, зелену цибулю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені кажуть, що раннє введення арахісу зменшило кількість алергії у дітей

Немовля | 08:30, 22.10.2025

Лікарі почали рекомендувати вводити арахіс у раціон немовлят віком від 4 місяців. Завдяки цьому близько 60 тисяч дітей у США уникнули алергії на цей продукт.

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 11.10.2025

Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?

Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Дітям не рекомендується їсти ковбасу через високий вміст шкідливих добавок, таких як консерванти (зокрема, нітрит натрію), трансжири та надлишок солі, які підвищують ризик розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, ковбаса поступається

Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою

Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025

Певне харчування допоможе природним чином покращити когнітивні навички, пам'ять і концентрацію уваги вашої дитини.

Продукти, які не варто давати дітям до 5 років

Дитяче харчування | 01:20, 05.10.2025

Дітям до 5 років не рекомендується давати солодощі, копченості, солоні та гострі продукти, фастфуд, гриби, мед, горіхи, цілий виноград та інші дрібні округлі продукти через ризик алергії, отруєння та задухи. Також слід уникати сирих і напівсирих прод

Яке молоко корисніше для дітей?

Дитяче харчування | 01:20, 29.09.2025

Суперечки про те, яке молоко є для дітей більш корисним – незбиране чи нежирне – ведуться не перше десятиліття. І ось тепер нове дослідження поклало край цим суперечкам.