Чому дитина не хоче їсти овочі: вчені знайшли своє пояснення

Дослідження показало, що виражене негативне ставлення дорослих до овочів через міміку впливає на харчові вподобання їхніх дітей. Провідна авторка дослідження, доктор Кеті Едвардс наголосила, що у дітей розвивається негативне ставлення до овочів, коли батьки виразом обличчя демонструють свою огиду до продуктів.

У дослідженні взяло участь більше 200 молодих жінок.

Вони переглядали відео, на якому невідомий дорослий чоловік їв сиру броколі з різними виразами обличчя: позитивним, нейтральним або негативним.

Після перегляду учасниць опитували стосовно їхніх вподобань та бажання з’їсти сиру броколі.

Результати вказують на те, що спостереження за негативними виразами обличчя дорослих під час прийому їжі впливає на оцінку смакових якостей у глядачів.

Проте однозначного взаємозв’язку між позитивними виразами та збільшенням інтересу до вживання сирої броколі не було виявлено.

Чому з’являється відраза до овочів?
Вчені припускають, що відраза до певних продуктів може бути захисним механізмом, який запобігає вживанню шкідливих речовин.

Доктор Едвардс зауважує, що посмішка під час їжі не завжди свідчить про насолоду продуктом. Вона підкреслює, що позитивна міміка не завжди стимулює споживання овочів у дорослих.

Дослідження показує, що батькам важливо позитивно ставитися до овочів. Так більше шансів у формуванні здорових харчових звичок у дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Коли можна давати хурму дитині?
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Яким має бути харчування школяра, щоб дитина добре вчилася?

Дитяче харчування | 09:30, 08.04.2025

Харчування відіграє серйозну роль у розвитку школярів, зміцненню їхнього організму, та навіть, впливає на успішність.

Приготуйте ці тушковані яблука - і дитина їстиме вівсянку з радістю

Харчування | 13:00, 25.03.2025

Кожна мама знає, що будь-яка дитина здатна несподівано влаштувати випробування на міцність нервової системи, особливо це стосується питань харчування. На жаль, іноді діти вередують і не бажають їсти корисну їжу, зокрема вівсяну або манну кашу. На щас

Як навчити дитину їсти з ложки?

Дитина | 06:20, 24.03.2025

Візьміть пластмасову ложку – вона тепліша і м'якша, ніж металева. Ложка повинна бути вузькою і невеликою, щоб добре розміщуватись в маленькому ротику.

Якщо дитина не хоче їсти овочі

Дитяче харчування | 01:20, 24.03.2025

Всі ми знаємо, що неправильне харчування може стати причиною хвороб та надмірної ваги. Хтось харчується тільки корисними продуктами, а хтось дозволяє дітям їсти піцу та бургери. Зрештою, кожен з батьків сам вирішує чим годувати власне чадо. Та точно

Чи безпечно давати дитині гранат?

Дитяче харчування | 06:20, 21.03.2025

Гранат є корисним та смачним фруктом, але чи можна давати його дітям? Це питання хвилює багатьох батьків. Важливо розуміти, як правильно вводити гранат у раціон малюка, щоб уникнути алергійних реакцій.

Суп-пюре з телятиною: рецепт для дітей

Харчування | 14:00, 18.03.2025

Це обов’язкова страва в раціоні дитини!

Що не можна готувати школярам на сніданок?

Дитяче харчування | 13:00, 18.03.2025

Лікар-дієтолог Мирослава Березова розповіла, що не варто готувати дитині на сніданок перед школою.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: