Риба незамінна в дитячому раціоні - це один з кращих джерел високоякісного білка, жиру і мінеральних речовин. Як привчити дитину їсти м'ясо, ви вже знаєте, тепер черга за рибою. Страви з риби обов'язково повинні бути присутніми в меню малюка, тільки не забудьте перед введенням нового різновиду риби задати питання педіатру.
Варіанти приготування риби для дитячого столу вельми різноманітні. Крім запеченої, смаженої, відвареної у воді або на пару, це ще й котлети, тефтелі, суфле та муси. А в рагу, пироги, запіканку або тушковану рибу можна сміливо додавати будь-які овочі. Для дітей краще всього підходить нежирна біла морська риба або лососеві. Якщо в рецепті потрібно використовувати рідину, чудово підходять рибний або овочевий бульйони, а також вода.
Рибне рагу з помідорами для дітей 2-3 років
Яскрава негостра страва з риби для дітей, яке не вимагає значних ресурсів часу на приготування.
Як приготувати рибне рагу з помідорами і квасолею для дитини, рецепт:
Нагрійте столову ложку оливкової олії у великій каструлі на середньому вогні. Додайте пару дрібно нарізаних зубчиків часнику (можна і більше, за смаком). Готуйте, помішуючи, протягом хвилини. Додайте чайну ложку меленої куркуми, готуйте, помішуючи, ще 30 секунд. Зменшіть вогонь до мінімуму.
Додайте 600 грам нарізаних помідорів без шкірки (чудово підходять томати у власному соку) і стакан води. Накрийте кришкою, доведіть до кипіння, варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Винайдений новий безпечний аналіз стану здоров'я немовля
Додайте до соусу 400 грам попередньо відвареної білої квасолі, знову доведіть до кипіння і покладіть в сотейник 600 грам нарізаного великими шматками філе щуки (або будь-якої іншрї риби). Накрийте кришкою і тушкуйте під кришкою 5 хвилин. За бажанням посипте свіжою зеленню: кропом або кінзою. Подавайте зі свіжими цільнозерновими булочками.
Джерело: uaua.info
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, харчування, поради, користь
Цікаво також:
Новини по темі
Поради у вихованні дуже говіркої дитини
Виховання | 01:20, 27.04.2024
Що головне у вихованні дітей?
Виховання | 00:30, 27.04.2024
На що звернути увагу під час купівлі велосипеда для дитини
Дитина | 23:57, 26.04.2024
Як дитячий одяг впливає на здоров'я дитини?
Здоров'я | 14:50, 26.04.2024
Зайва вага у дітей з'являється через звички батьків
Дитина | 12:10, 26.04.2024
Сонце небезпечне для маленьких дітей - медики
Дитина | 11:20, 26.04.2024
Що впливає на зріст дитини, крім генетики?
Здоров'я | 07:40, 26.04.2024