Яке м'ясо корисне для дошкільнят?

М'ясо у раціоні дитини викликає багато питань. Давати м'ясо щодня чи кілька разів на тиждень? Годувати дитину курячою грудкою чи яловичиною та печінкою? Розвіюємо сумніви та відповідаємо на запитання у цій статті.

Скільки м'яса можна їсти

М'ясо – продукт корисний, особливо для дітей. У ньому є речовини, важливі для росту та розвитку: білок, вітаміни групи В, цинк, селен, незамінні амінокислоти та гемове залізо, яке засвоюється краще за рослинне.

Немає строгих правил, скільки м'яса на день мають їсти дошкільнята. У середньому потрібні 2 порції білкової їжі розміром із дитячий кулачок. Це означає, що щонайменше щодня дитині можна давати м'ясо, крім нього — рибу, яйця, боби і горіхи.

При цьому важливо не переборщити та підтримувати баланс у раціоні. Надлишок м'яса створить додаткове навантаження на печінку та нирки, так що 1-2 дні на тиждень варто зробити вегетаріанськими. Інших обмежень на м'ясо майже немає: діти рідко страждають на фенілкетонурію, подагру, печінкову або ниркову недостатність. Від м'яса варто відмовитися лише тим, хто має алергію на нього.

Які види м'яса давати?

М'ясо ділять на два типи: червоне та біле. Колір залежить від вмісту гемового заліза та білка міоглобіну. Чим більше у м'ясі міоглобіну, тим воно темніше. До білого відносяться курка, індичка, кролик, а до червоного - яловичина, свинина, баранина.

Біле м'ясо дієтичне і легше засвоюється, а червоне — важче і жирніше, зате в ньому багато заліза, важливого для розвитку організму. Щоб підтримувати баланс корисних речовин, різні види м'яса слід чергувати.

Ось три основні види м'яса, які корисно готувати дошкільнятам:

Грудка індички - в ній мало калорій, жиру та холестерину. Індичка легко засвоюється і надовго насичує.

Крольчатина - чемпіон з вмісту білка і найдієтичніший вид м'яса. У кролику мало сухожиль і сполучних тканин, тому м'ясо добре перетравлюється.

Яловичина містить більше жирів, у тому числі насичених. Їх ВООЗ рекомендує обмежити, але повністю відмовлятися від яловичини не потрібно. Вибирайте пісні шматки та готуйте не частіше двох разів на тиждень.

Не варто нехтувати і субпродуктами. Наприклад, у печінці багато білка, заліза та вітамінів А, В3, та В12. Однак у печінці багато холестерину, тому дитині достатньо однієї порції на тиждень замість м'яса.

Також 1 раз на 1–2 тижні корисні серце та язик. У язиці мало жиру і він легко перетравлюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Криза трьох років у дитини: що робити батькам?
  
• Овочеві мафіни: смачний рецепт для дітей
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дитина вибирає самотність?

Дитина | 16:03, 17.03.2025

Самотність – явище багатогранне, і лише одна з них має позитивну сторону: коли вона продиктована певним складом характеру дитини. Таким дітям комфортно віч-на-віч із собою і відсутність спілкування є їх добровільним вибором. Решта – трагічна історія.

Чи потрібна дітям подушка для сну?

Дитина | 06:20, 14.03.2025

Що може бути зручніше, ніж спати на подушці? У випадку з немовлятами все не так очевидно. Дітям до півтора-двох років подушка для сну не потрібна.

Як часто потрібно мити волосся дитині?

Дитина | 00:30, 14.03.2025

0-3 місяціНа шампуні для новонародженого має бути зазначено, що його можна застосовувати від народження! Мити голову немовлятам аж до 3 місяців можна щодня. Для цього не потрібно застосовувати шампуні – достатньо помити голову чистою теплою водою. По

Вітамін, який знижує ризик ГРВІ у дітей

Профілактика і лікування | 08:30, 13.03.2025

Вчені з Університету Овідія в Констанці (Румунія) з'ясували, що вітамін D може знижувати ризик ГРВІ у дітей.

Іноді дитині має бути нудно – психологи

Дитина | 06:20, 13.03.2025

Не всі діти здатні розважити себе самостійно і часто їхнім батькам доводиться чути: «Мені нудно!» Одні дорослі засмучуються через такі скарги, інші дратуються. Однак обидва варіанти – невірні. Що ж робити з дитиною, якій потійно нудно, і чи завжди по

Чи потрібно усім дитям навесні давати вітаміни?

Дитина | 00:30, 13.03.2025

Весняний авітаміноз – це реальна проблема чи страшилка? Чи потрібно давати дітям вітаміни з баночок? Розбираємось разом.

Як лікувати молочницю у роті в дитини?

Дитина | 01:20, 11.03.2025

Основною ознакою кандидозного стоматиту у дітей є білий наліт на язику, при виявленні якого потрібно записатися на прийом до педіатра. Симптоми кандидозу у роті в дитячому віці можуть доповнюватися перепадами настрою, зниженням або відсутністю апетит

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: