Яке м'ясо корисне для дошкільнят?

М'ясо у раціоні дитини викликає багато питань. Давати м'ясо щодня чи кілька разів на тиждень? Годувати дитину курячою грудкою чи яловичиною та печінкою? Розвіюємо сумніви та відповідаємо на запитання у цій статті.

Скільки м'яса можна їсти

М'ясо – продукт корисний, особливо для дітей. У ньому є речовини, важливі для росту та розвитку: білок, вітаміни групи В, цинк, селен, незамінні амінокислоти та гемове залізо, яке засвоюється краще за рослинне.

Немає строгих правил, скільки м'яса на день мають їсти дошкільнята. У середньому потрібні 2 порції білкової їжі розміром із дитячий кулачок. Це означає, що щонайменше щодня дитині можна давати м'ясо, крім нього — рибу, яйця, боби і горіхи.

При цьому важливо не переборщити та підтримувати баланс у раціоні. Надлишок м'яса створить додаткове навантаження на печінку та нирки, так що 1-2 дні на тиждень варто зробити вегетаріанськими. Інших обмежень на м'ясо майже немає: діти рідко страждають на фенілкетонурію, подагру, печінкову або ниркову недостатність. Від м'яса варто відмовитися лише тим, хто має алергію на нього.

Які види м'яса давати?

М'ясо ділять на два типи: червоне та біле. Колір залежить від вмісту гемового заліза та білка міоглобіну. Чим більше у м'ясі міоглобіну, тим воно темніше. До білого відносяться курка, індичка, кролик, а до червоного - яловичина, свинина, баранина.

Біле м'ясо дієтичне і легше засвоюється, а червоне — важче і жирніше, зате в ньому багато заліза, важливого для розвитку організму. Щоб підтримувати баланс корисних речовин, різні види м'яса слід чергувати.

Ось три основні види м'яса, які корисно готувати дошкільнятам:

Грудка індички - в ній мало калорій, жиру та холестерину. Індичка легко засвоюється і надовго насичує.

Крольчатина - чемпіон з вмісту білка і найдієтичніший вид м'яса. У кролику мало сухожиль і сполучних тканин, тому м'ясо добре перетравлюється.

Яловичина містить більше жирів, у тому числі насичених. Їх ВООЗ рекомендує обмежити, але повністю відмовлятися від яловичини не потрібно. Вибирайте пісні шматки та готуйте не частіше двох разів на тиждень.

Не варто нехтувати і субпродуктами. Наприклад, у печінці багато білка, заліза та вітамінів А, В3, та В12. Однак у печінці багато холестерину, тому дитині достатньо однієї порції на тиждень замість м'яса.

Також 1 раз на 1–2 тижні корисні серце та язик. У язиці мало жиру і він легко перетравлюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи не шкідливо спати дитині з білим шумом?

Дитина | 01:20, 05.02.2025

Тепер стало популярно включати дитині планшет, колонку або білий шум перед сном. Чи не шкідливо це?

Чи корисно заколисувати дитину?

Дитина | 00:30, 05.02.2025

Заколисування сприяє гальмуванню кори великих півкуль головного мозку, а отже, і розслабленню, зануренню в сон. Саме тому так багато дітей звикають засинати на руках чи в колясці.

Плоскостопість у дитинстві: як уникнути головного болю і порушень кровообігу?

Хвороби | 12:10, 04.02.2025

Травматологи попереджають про потенційні небезпеки плоскостопості, що почалася в дитинстві. Вона може призвести до порушення кровообігу та головного болю. Лікарі підкреслюють, що цей стан збільшує ризик вивихів, призводить до бою у суглобах та втоми

Які вітаміни і мінерали потрібні дітям?

Здоров'я | 10:30, 04.02.2025

Вітамін D необхідний для формування кісткової системи та зростання скелета, оскільки сприяє засвоєнню кальцію. Він міститься в рибі, молочних продуктах та синтезується під впливом сонячних променів.

М'які іграшки можуть бути небезпечнішими, ніж ви думаєте - медики

Ігри та іграшки | 08:30, 04.02.2025

Педіатри все частіше звертають увагу батьків на потенційні небезпеки, пов'язані з м'якими іграшками, які діти беруть з собою надвір. Вони наголошують, що такі предмети можуть стати розсадником пилових кліщів та мікроорганізмів, що спричиняють алергіч

4 мультфільми від Pixar, які навчать дитину боротися зі страхами

Дитина | 10:30, 03.02.2025

Картини студії Pixar люблять і малюки, і дорослі. Їхні мультфільми запам’ятовуються не лише барвистим візуальним рядом, а й мораллю: вірити в мрію та власні сили, не дивлячись ні на що. Ось кілька картин, якщо у вас знову постало питання, що подивити

3 рішення, які не можна приймати за свою дитину

Сімейні справи | 09:30, 03.02.2025

Іноді батьки надмірно опікуються і контролюють своїх дітей, що виливається не лише у негативне ставлення до старших, а й нездатність самостійно приймати рішення та подальші психологічні проблеми. Як уникнути таких наслідків?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: