Яке м'ясо корисне для дошкільнят?

М'ясо у раціоні дитини викликає багато питань. Давати м'ясо щодня чи кілька разів на тиждень? Годувати дитину курячою грудкою чи яловичиною та печінкою? Розвіюємо сумніви та відповідаємо на запитання у цій статті.

Скільки м'яса можна їсти

М'ясо – продукт корисний, особливо для дітей. У ньому є речовини, важливі для росту та розвитку: білок, вітаміни групи В, цинк, селен, незамінні амінокислоти та гемове залізо, яке засвоюється краще за рослинне.

Немає строгих правил, скільки м'яса на день мають їсти дошкільнята. У середньому потрібні 2 порції білкової їжі розміром із дитячий кулачок. Це означає, що щонайменше щодня дитині можна давати м'ясо, крім нього — рибу, яйця, боби і горіхи.

При цьому важливо не переборщити та підтримувати баланс у раціоні. Надлишок м'яса створить додаткове навантаження на печінку та нирки, так що 1-2 дні на тиждень варто зробити вегетаріанськими. Інших обмежень на м'ясо майже немає: діти рідко страждають на фенілкетонурію, подагру, печінкову або ниркову недостатність. Від м'яса варто відмовитися лише тим, хто має алергію на нього.

Які види м'яса давати?

М'ясо ділять на два типи: червоне та біле. Колір залежить від вмісту гемового заліза та білка міоглобіну. Чим більше у м'ясі міоглобіну, тим воно темніше. До білого відносяться курка, індичка, кролик, а до червоного - яловичина, свинина, баранина.

Біле м'ясо дієтичне і легше засвоюється, а червоне — важче і жирніше, зате в ньому багато заліза, важливого для розвитку організму. Щоб підтримувати баланс корисних речовин, різні види м'яса слід чергувати.

Ось три основні види м'яса, які корисно готувати дошкільнятам:

Грудка індички - в ній мало калорій, жиру та холестерину. Індичка легко засвоюється і надовго насичує.

Крольчатина - чемпіон з вмісту білка і найдієтичніший вид м'яса. У кролику мало сухожиль і сполучних тканин, тому м'ясо добре перетравлюється.

Яловичина містить більше жирів, у тому числі насичених. Їх ВООЗ рекомендує обмежити, але повністю відмовлятися від яловичини не потрібно. Вибирайте пісні шматки та готуйте не частіше двох разів на тиждень.

Не варто нехтувати і субпродуктами. Наприклад, у печінці багато білка, заліза та вітамінів А, В3, та В12. Однак у печінці багато холестерину, тому дитині достатньо однієї порції на тиждень замість м'яса.

Також 1 раз на 1–2 тижні корисні серце та язик. У язиці мало жиру і він легко перетравлюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• В Україні зафіксовано спалах кашлюка
  
• Як реагувати батькам, коли дитина зізналась в нетрадиційній орієнтації?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Кожна п'ята дитина має порушення сну через війну

Дитина | 00:30, 16.05.2024

Війна вплинула на кожного українця, навіть якщо мова про найменших. Діти часто не вміють правильно пояснити, що їх хвилює. Проте, якість їхнього сну може багато розповісти про їхній психологічний стан.

Що потрібно зробити батькам одразу після того, як вони забрали дитину з дитячого садка?

Дитина | 14:50, 15.05.2024

Традиційно, з садочку дитину забирає мама, якщо вона не ходить на роботу, або бабуся. У більшості випадків, до садочку ходять діти, чиї батьки працюють. Отже, забираючи дитину, як почуваються мама і тато? Вони втомлені, можливо, знервовані і їм буває

Як впоратися з поганою поведінкою дитини?

Виховання | 10:30, 15.05.2024

Дитина "закатує" істерику в супермаркеті, або погрожує вам вигнати вас з дому, якщо ви не будете робити те, чого вона хоче? Схожих прикладів можна наводити багато, проте батьки мають знати, як вести себе і як донести до дитини, що вона поводиться не

Що молодим дівчатам потрібно знати про стосунки з дорослими чоловіками і що таке вік згоди?

Психологія | 06:20, 15.05.2024

Виховуючи доньку, батьки мають розповісти їй усі деталі дорослого життя, не соромлячись говорити про секс і стосунки з хлопцями/чоловіками, які старші за них.

Як розпізнати в дитини біполярний розлад?

Дитина | 09:30, 14.05.2024

На жаль, в Україні більшість людей взагалі не знають, хто такі - біполярні люди. Як вони себе позиціонують, як з ними спілкуватися... І це дуже сумно. Більше того, це можна виявити ще з дитинства. І батькам варто бути обізнаними у цьому питанні.

Усиновлення в Україні стане простішим

Сімейні справи | 10:30, 13.05.2024

Через війну в Україні залишилося багато дітей, у яких більше немає батьків. Вони хочуть любові і тепла, материнських обіймів і батьківської підтримки. І якщо ви готові їм це подарувати, у нас є хороші новини.

Реакція дітей після щеплення: міфи про алергію і справжні симптоми

Щеплення | 09:30, 13.05.2024

Іноді батьки хвилюються, коли в дитини після вакцинації піднімається температура, або з'являється почервоніння в місці прививки, але це звичайні симптоми і нормальна реакція організму. Саме вона і свідчить, що організм відреагував на вакцину.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: