Клопотенко пояснив, чому змінив харчування в школі

Відомий кухар та ресторатор Євген Клопотенко каже, що це його покликання.

Він зазначив, що хоче змінити культуру харчування маленьких українців, бо до старших вже достукатися неможливо. Клопотенко додав, що таким чином школярі споживатимуть здорову їжу.

"Шість років тому почав змінювати шкільне харчування, це все роблю безкоштовно. Я не отримав жодної копійки за те, що змінюю шкільне харчування. Моя ціль – я не хочу жити в країні з дітьми, які їдять радянську їжу. Дітям зараз 12, через 10 років їм буде 22, мені десь буде 47 років, я буду спілкуватися з людьми, яким 22 роки, а вони будуть сучасними українцями. Я про це мрію", - зізнався Клопотенко у ютуб-проекті "Наодинці".

Клопотенко навіть переконаний, що за допомогою харчування можна змінити культурний код нації.

"Я впевнений, що їжа може змінити свідомість людей. Я не можу змінити дорослих, а дітям треба давати інший код. Я хочу, щоб діти їли українську і світову їжу. Я хочу, щоб вони ставали українцями і частиною світу. Це моя задача – змінити це. Також хочу, щоб їжа була сучасна і здорова", - зазначив Євген.

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна давати воду немовляті у спеку: що радить МОЗ батькам

Дитина | 22:59, 14.08.2026

У спеку батькам може здаватися, що немовляті обов’язково потрібна додаткова вода, але для дітей на виключно грудному вигодовуванні в перші шість місяців це не потрібно. МОЗ України наголошує: грудне молоко забезпечує дитину не лише поживними речовина

Вчені придумали засіб який за 10 секунд зупиняє карієс у дітей

Дитина | 09:25, 14.08.2026

Американські науковці з кількох провідних установ завершили масштабні клінічні дослідження препарату на основі фториду діаміну срібла, який здатний зупинити розвиток важкого карієсу у дітей лише за 10 секунд без застосування бормашини чи анестезії.

Чим корисна диня для дитини: з якого віку і як давати

Дитина | 11:19, 13.08.2026

Ароматна яскрава диня влітку так і проситься до дитячої тарілки. Та перш ніж пригостити нею малюка, варто зважити на кілька важливих нюансів вибору, подачі та зберігання.

Стійкість до антибіотиків у дітей зростає по всьому світу

Дитина | 19:29, 11.08.2026

Звичні дитячі інфекції в усьому світі стає дедалі важче лікувати. Масштабне міжнародне дослідження засвідчило, що стійкість бактерій до антибіотиків серед дітей зростає, а деякі життєво важливі препарати поступово втрачають свою ефективність.

Як правильно вводити диню в прикорм дитині

Дитина | 19:06, 10.08.2026

Коли, скільки і як давати диню малюку — покрокова інструкція від педіатрів та дієтологів.

Молоді мами частіше обирають суміші

Дитина | 00:15, 06.08.2026

Близько 60% дітей віком від народження до 6 місяців в Україні перебувають переважно на грудному вигодовуванні. Водночас 28% немовлят отримують дитячі суміші, а ще 14% мають змішане вигодовування.

Дитячі подушки можуть бути небезпечними: що мають знати батьки

Дитина | 12:30, 04.08.2026

Подушки для немовлят, які рекламують як засіб для кращого сну та зменшення проблем із рефлюксом, можуть становити ризик для дітей. Фахівці попереджають, що м’які аксесуари в ліжечку здатні перекрити дихальні шляхи малюка.