Дієтичні сирники з трьох інгредієнтів

Сирники — головний сніданок української кухні в останні десятиліття. Пропонуємо полегшену їхню версію: тісто замішується на вівсяному борошні без цукру. Ми не використовуємо сковороду, корисні сирники без глютену та цукру запікаються в духовці.

Інгредієнти:

Сир кисломолочний 400 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно вівсяне 50 г.

Для панірування:

Борошно вівсяне 70 г.

Приготування:

Сир перетріть через дрібне сито двічі, щоб його консистенція стала повітряною. Або можна перебити сир до однорідності в блендері.

Викладіть перетертий сир у миску, туди розбийте яйце і додайте вівсяне борошно.

Добре перемішайте всі інгредієнти за допомогою дерев’яної лопатки, щоб вийшла однорідна маса.

В окрему місткість насипте трохи вівсяного борошна.

Візьміть невелику кількість тіста і сформуйте з нього кульку, обваляйте в борошні. Потім кульки необхідно трохи сплюснути.

Поставте розігріватися духовку до 180°С. Підготуйте деко, застеліть його папером для випічки. Викладіть на неї сирники.

Запікайте 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Названа користь зефіру для жінок

Харчування | 07:30, 16.05.2026

За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і селен, так як цю добавку виготовляють з морських водоростей.

Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя

Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — хрумкий сніданок для дітей за кілька хвилин

Харчування | 14:00, 15.05.2026

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці до золотистого кольору, а шоколадна паста всередині стає м’якою та тягучою.

Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе

Харчування | 13:00, 15.05.2026

Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитина | 08:30, 15.05.2026

У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,

Солодкі пиріжки з кисломолочним сиром — класична домашня випічка

Харчування | 14:00, 14.05.2026

Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.