7 овочів, які можуть зберігатися декілька місяців

Овочі, якими можна запастися на деякий час, і вам не прйдеться їх викидати.

Гарбуз

Свіжий гарбуз здатний зберігатися в холодильнику до чотирьох місяців. Навіть якщо він не поміститься в холодильник, ви можете зберігати його в сухому і темному місці, в якому він також здатний зберігатися довго.

Буряк

Допустимий термін зберігання для буряка - до чотирьох місяців на нижній полиці холодильника. Тільки переконайтеся, що ваш буряк не пустив бадилля - вони здатні витягати вологу з самого коренеплоду, що негативно позначиться на смаку буряка.

Картопля

Картопля містить в собі величезну кількість клітковини і має низький глікемічний індекс. Картопля здатна зберігатися в сухому темному місці кілька місяців. Як спосіб приготування картоплі дієтологи одноголосно називають запікання.

Капуста

Капуста має куди більш низький вміст вологи, ніж всі інші овочі. Завдяки цьому, вона може зберігатися близько трьох місяців. Качани капусти зберігають в собі цукор і волокна, крім того, капуста - рекордсмен за кількістю антиоксидантів.

Кабачки

Ці соковиті овочі з великим вмістом клітковини, можуть залишатися придатними для вживання в їжу досить довгий час, за умови, що вони зберігаються в сухому і прохолодному місці. У м'якоті кабачків міститься величезна кількість калію, що особливо важливо для тих, хто регулярно відчуває фізичні навантаження.

Морква

Брудна морква може стати куди привабливішою, якщо знати, що такі овочі зберігаються довше митих. Вся справа в тому, що попереднє відмивання моркви серйозно скорочує термін її придатності. Волога запускає гнильні процеси, тому в магазині варто віддати перевагу такій моркві, але в скоринці з землі.

Цибуля

Щоб зберегти цибулю свіжою протягом декількох місяців, зберігайте її в сухому місці, де температура коливається в районі 15-20 градусів. У такому режимі цибуля може зберігати всі соки близько двох місяців

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.