У дослідженні, результати якого опубліковані в "BMJ Open", взяли участь майже 2500 добровольців. Учасники експерименту з'їдали в тиждень приблизно 3,3 порції (одна порція - близько 150 г) макаронів замість інших вуглеводів, а також дотримувалися дієти з низьким глікемічним індексом.
Зазвичай паста має низький глікемічний індекс, а значить, при її вживанні рівень цукру підвищується повільніше на відміну від інших очищених вуглеводів - таких, як хліб, наприклад.
«Дослідження показало, що паста не сприяла збільшенню ваги або збільшенню жирових відкладень... фактично аналіз показав невелику втрату ваги» - зазначив автор дослідження Джон Сівенпіпер.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: паста, макарони, їжа, вага, втрата ваги, Схуднення
Цікаво також:
Новини по темі
Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені
Харчування | 07:30, 24.06.2026
M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів
Харчування | 01:20, 24.06.2026
Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки
Харчування | 13:00, 23.06.2026
Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 19.06.2026
Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами
Харчування | 14:00, 18.06.2026
Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»
Харчування | 13:00, 18.06.2026
Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання
Харчування | 14:00, 17.06.2026