Бактерії в йогурті впливають на мозок людини

Вчені з Університету біологічних досліджень в Арізоні встановили, що йогурт здатний впливати на мозок людини.

У будь-якому йогурті містяться корисні бактерії, що поліпшують діяльність шлунково-кишкового тракту. Це не є секретом, оскільки відомо давно. Однак мало хто знає, що йогурт має властивість виводити з м'язів молочну кислоту, через яку з'являється біль після силових тренувань. Саме тому спортсмени так часто купують цей продукт.

Зараз вченим вдалося науково довести факт, що речовини йогурту знижують головний біль. Знеболювальна дія викликана мікроелементами, що з'являються в йогурті в результаті життєдіяльності біфідобактерій.

Незважаючи на всі корисні властивості даного продукту, фахівці називають і істотний мінус. Більшість йогуртів, які стоять на прилавках магазинів, містять в своєму складі дуже багато цукру і ароматизаторів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.