Що пов'язує чай і моркву

У зеленому чаї і звичайній моркві, як виявилося, містяться сполуки, здатні зупинити розвиток хвороби Альцгеймера. Цим з'єднанням було під силу відновити пам'ять у гризунів, генетично схильним до деменції.

Ідея в тому, щоб не чекати на появу симптомів захворювання. Слід робити упор на його запобігання за рахунок зміни раціону. У центрі уваги вчених були два з'єднання - галлат епігаллокатехін (міститься в зеленому чаї) і ферулова кислота (міститься в моркві).

Тести з гризунами показали: комбінація екстрактів моркви і зеленого чаю виробляла потужний ефект на мозок мишей. За три місяці до початку і після закінчення дієти вчені провели з мишами ряд нейропсихологічних тестів. Подібними тестами діагностують деменцію у людей.

Виявилося, через три місяці комбіноване лікування повністю відновило робочу пам'ять, і гризуни з хворобою Альцгеймера функціонували так само добре, як і здорові особи. Мабуть, рослинні екстракти знижують запалення в мозку і показників окислювального стресу. Це ключові чинники, пов'язані з хворобою Альцгеймера.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Вплив постійних сварок на стан дитини
  
• Йогуртовий торт з лимоном і маком
  
• Салат «Оселедець під периною»
  

Цікаво також:

Новини по темі

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?

Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить задоволення. Звісно, у такому випадку ви доволі швидко скинете вагу, але будете повністю нещасними.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: