Все залежать від м'яса і маринаду. Дієтологи рекомендують відмовитися від яловичини, баранини і свинини. Хто планує худнути, їм ліпше надати перевагу курячому м'ясу або індичому, оскільки даний сорт м'яса більш дієтичний і легкий для організму.
Маринувати шашлик можна за допомогою кефіру, ряжанки чи айрану, які разом з цибулею і лимоном зроблять м'ясо смачним і насиченим, а головне корисним.
М'ясо має настоятися в маринаді і у власному соку!
Дієтичний варіант - м'ясо вимочувати у мінеральній воді. А, наприклад, французи використовують для маринаду біле або червоне сухе вино, яке попередньо змішується з травами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: шашлик, харчування, поради, дієтичне харчування
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024