Згідно з отриманими в ході експерименту даними, пігменти каротиноїди, які надають продукту червоний відтінок, можуть накопичуватися в шкірі і поглинають надлишок ультрафіолетових сонячних променів.
Відзначається, що дослідження проводилося на гризунах, яких щодня годували помідорами, а потім піддавали впливу ультрафіолету.
В результаті було встановлено, що ризик розвитку онкології шкіри був зменшений в два рази - у гризунів було зафіксовано на 50% менше новоутворень.
Вся справа в лікопіні, який входить до складу помідорів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, помідори, шкіра, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Винайдено формулу, яка може продовжити життя
Здоров'я | 19:30, 16.11.2025
Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт
Харчування | 15:00, 16.11.2025
Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном
Харчування | 14:00, 16.11.2025
Млинці «Зебра» — рецепт креативного десерту
Харчування | 13:00, 16.11.2025
Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок
Харчування | 07:30, 16.11.2025
Сирні пончики на соді — рецепт
Харчування | 19:00, 15.11.2025
Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант
Харчування | 18:25, 15.11.2025