Згідно з отриманими в ході експерименту даними, пігменти каротиноїди, які надають продукту червоний відтінок, можуть накопичуватися в шкірі і поглинають надлишок ультрафіолетових сонячних променів.
Відзначається, що дослідження проводилося на гризунах, яких щодня годували помідорами, а потім піддавали впливу ультрафіолету.
В результаті було встановлено, що ризик розвитку онкології шкіри був зменшений в два рази - у гризунів було зафіксовано на 50% менше новоутворень.
Вся справа в лікопіні, який входить до складу помідорів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, помідори, шкіра, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу
Харчування | 13:00, 31.03.2026
Що їсти, щоб зняти стрес і краще спати?
Здоров'я | 19:30, 30.03.2026
Кукурудзяне печиво з горіхами — рецепт
Харчування | 14:00, 30.03.2026
Тісто на паску на сухих дріжджах — простий рецепт
Харчування | 13:00, 30.03.2026
Їсти авокадо щодня: приховані ризики
Харчування | 08:30, 30.03.2026
Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?
Здоров'я | 07:30, 30.03.2026
Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?
Здоров'я | 01:20, 30.03.2026