Стало відомо, чому деякі люди постійно хочуть їсти

Ви помічали за собою постійне відчуття голоду? Якщо так, цьому є наукове пояснення.

Зайва вага знижує смакову чутливість, а це змушує мозок вимагати більше їжі.

До такого висновку прийшла група дослідників Канадського інституту дієтології. Виявилося, що з цією проблемою стикається 87% людей із зайвою вагою. В експерименті було встановлено, що при зайвій вазі в жировій тканині виникає хронічне запалення. При цьому організм починає виробляти особливі молекули - цитокіни, які забезпечують мобілізацію всіх сил на боротьбу з запаленням, але одночасно порушують чутливість до смаку.

Вчені вважають, що саме втрата здатності розпізнавати смаки і насолоджуватися їжею змушує повних людей їсти більше солодкої, жирної і солоної їжі. Так "любителі поїсти" намагаються заповнити смакові прогалини, а в результаті потрапляють в замкнуте коло, набираючи ще більше кілограмів!

Як це виправити? Харчуйтеся усвідомлено. Їжте повільно, вмійте насолоджуватися кожним з'їденим шматочком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

Харчування | 14:00, 04.03.2026

Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 13:00, 04.03.2026

Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

Що їсти для здорового волосся?

Косметологія | 21:30, 03.03.2026

Серед найбільш обговорюваних поживних речовин, необхідних для загального здоров'я, біотин зазвичай не потрапляє до списку. Багато людей вважають біотин важливим мікроелементом для блискучого волосся, шкіри та нігтів, але це лише верхівка айсберга.

Цей напій вранці заряджає енергією і знижує стрес краще, ніж кава

Харчування | 20:30, 03.03.2026

Гарячий шоколад вранці може стати м’якішою альтернативою каві. Він м'якше тонізує та допомагає налаштуватися на день без стресу для серця та нервової системи.

Як приготувати оладки з сиром і бананами для дітей?

Харчування | 14:00, 03.03.2026

Дитячий сніданок визначає важливий ритуал у їжі. Цей прийом їжі повинен включати різноманітні продукти, які забезпечать дитину енергією на першу половину дня.

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.