Щоденне вживання омлету може шкодити здоров'ю

Adoption

Date: 23:00, 10.02.2021 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1131 Переглядів

Вживання всього половини яйця на день підвищує ймовірність смерті на 7%, як показало дослідження. Звичайно, якщо людина не відмовиться від жовтків.

Шкода курячих яєць

В якому б вигляді ви їх не вживали - круто, некруто, як яєчню або омлет - цільні курячі яйця небезпечні для здоров'я. І чим більше їх в нашому раціоні, тим вищий ризик смерті, як встановили китайські дослідники. Цікаво, що в Китаї курячі яйця входять до складу багатьох страв національної кухні. Вчені з'ясували, що навіть пів яйця з жовтком і білком підвищує ймовірність ранньої смерті на 7%.

Ризик передчасного відходу з життя виростає на 7% на кожні півяйця на добу, якщо вживати їх регулярно. Отже, коли людина кожен день з'їдає хоча б по одному яйцю, то її ймовірність піти з життя завчасно на 14% вище, ніж у тих людей, які яйця взагалі не вживають.

Дослідники вважають основною причиною високу концентрацію жиру і холестерину в яйцях. Якщо ми хочемо продовжувати їсти цей продукт, необхідно їсти одні білки, або переходити на здорові альтернативи курячих яєць. Правда, наука і раніше звинувачувала курячі яйця в тому, що вони призводять до стрибків рівня "поганого" холестерину в крові, в цьому ж звинувачували і вершкове масло. Але в останні роки обидва продукти були офіційно виправдані, коли великі дослідження показали, що вони не збільшують ризик серцево-судинних захворювань.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: