В ході дослідження з'ясувалося, що стовбурові клітини мозку дорослих мишей генерували більше нейронів і були краще захищені від загибелі, якщо в клітинні культури вводили кверцетин або дігідроксібензойную кислоту - фітонутрієнти, які містяться в яблуках.
Згідно з результатами наукової роботи, представленим в журналі Stem Cell Reports, високий вміст окремих фитонутриентов стимулюють нейрогенез - процес генерації нових нейронів головного мозку.
Команда вчених припускає, що природні сполуки інших фруктів також здатні надавати позитивний вплив на діяльність головного мозку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мозок, фрукти, користь
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024