
У тих, хто споживав більше помідорів, ризик інсульту знижувався на 55%. Порівняння проводилося з особами, які не вживали томати. При цьому для інсульту, пов'язаного з тромбами (ішемічний), зниження ризику склало 59%.
Помідори повні лікопіну, антиоксиданту. Його високий рівень в крові захищає від інсульту. Вчені виявили, що з 259 чоловіків з найвищим рівнем лікопіну тільки у 11 стався інсульт. У порівнянні з 25 з 258 чоловіків з низьким показником.
"Це проспективне дослідження показує, що високі концентрації лікопіну в сироватці крові знижують ризик будь-якого інсульту, і особливо ішемічного", - підкреслили дослідники.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: помідори, інсульт, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Харчування | 13:00, 26.07.2025

Маковий манник з шоколадом
Харчування | 14:00, 25.07.2025

Ситна вечеря з фаршу, картоплі, сиру і кропу
Харчування | 13:00, 25.07.2025

Чому так важливо дітям пити достатньо води?
Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2025

Чи можна давати дитині сіль, цукор і фастфуд?
Дитяче харчування | 10:30, 25.07.2025

Дитина недоїдає: чи варто хвилюватися батькам?
Дитяче харчування | 09:30, 25.07.2025

Манники — ідеальні для сніданку і для солодкої перерви
Харчування | 06:20, 25.07.2025