Всі ми знаємо про шкідливість фастфуду - їжі, яка містить безліч калорій, але майже не має ніякої поживної цінності для організму. Фастфуд це основа західної дієти - причини епідемії ожиріння, серцево-судинних і онкологічних захворювань. Можливо, дослідники розібралися з тим, чому фастфуд робить такий негативний вплив на наш організм крім власне ожиріння. Виявляється, тіло сприймає таку їжу, як якусь інфекцію.
Лабораторним мишам в ході експериментів давали їжу, що містить насичені жири, цукру і багато солі протягом місяця. Спеціально з їх дієти виключили свіжі фрукти. Виявилося, що в крові мишей спостерігається різкий сплеск імунних клітин. Організм народжує таку реакцію в тому випадку, якщо піддається атаці мікробної інфекції. Тобто фастфуд тіло сприймало, як інфекцію, і у відповідь народжувало запалення для захисту.
Імунна система може запам'ятовувати ту реакцію, яку вона народжує у відповідь на інфекції. Отже, в міру часу при регулярному вживанні фастфуду організм звикне зустрічати його запальними процесами. Ну а повернутися до здорового харчування в цьому випадку стане ще важче. Такими є результати дослідження,
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: фастфуд, харчування, інфекція, шкода
Цікаво також:
Новини по темі
Макарони, рис і смажена картопля: чим ще не можна вечеряти?
Харчування | 07:40, 25.11.2024
Чому яйця і кава - найгірший сніданок для здоров'я
Харчування | 01:20, 25.11.2024
Овочі і фрукти в холодильнику: чи можна їм бути разом?
Харчування | 00:30, 25.11.2024
Як приготувати піцу на сковороді?
Харчування | 14:00, 24.11.2024
Що приготувати на вечерю?
Харчування | 13:00, 24.11.2024
Ось чому дитина не хоче їсти овочі
Дитяче харчування | 11:20, 24.11.2024