Літнє отруєння: як уникнути проблем

Adoption
Date
  • 986 Переглядів
Харчові отруєння влітку вже стали звичною справою і багато людей ставляться до свого здоров'я досить безтурботно. Хвилинні гастрономічні задоволення можуть обернутися катастрофою зі здоров'ям і навіть позбавити людину життя.

Харчові отруєння влітку


Про це нагадали на сторінці в Facebook Центр громадського здоров'я України і назвали головні правила, які допоможуть уберегти здоров'я і зберегти життя влітку.

"Що для вас важливіше - тимчасове гастрономічне насолоду або життя? На перший погляд, запитання дивне і навіть абсурдне. Але! Багато людей уперто не хочуть помічати небезпеку від вживання деяких продуктів, які можуть привести до фатальних наслідків. Наприклад, при покупках на пляжі або на стихійних ринках в'ялену, копчену, консервовану рибу або сумнівні продукти з м'яса", - зазначають медики.

Ігнорування правил безпечного харчування можуть призвести до отруєнь, інтоксикації організму і навіть смерті. Основну небезпеку представляють продукти з ботулотоксину. І найстрашніше - вони ніяк не проявляються в продуктах - не впливають ні на смак, ні на вигляд.

Які важливі правила про їжу влітку потрібно знати:

1. Підтримуйте чистоту - як продуктів, які ви збираєтеся вживати, так і рук.

2. Розділіть сиру їжу від вже приготовленої, щоб уникнути перехресного забруднення.

3. Ретельно готуйте їжу, щоб убити всі мікроорганізми.

4. Зберігайте їжу при безпечній температурі. Гарячою або холодною - щоб уникнути розмноження мікроорганізмів.

5. Використовуйте безпечну воду і свіжі продукти.

Симптоми свідчать про отруєння: нудота, блювота, діарея, підвищення температури, головний біль, біль в животі.

При прояві таких симптомів потрібно негайно звернутися за медичною допомогою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: отруєння, харчові, літо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

    Чому треба їсти банани щодня?

    Харчування | 00:30, 14.11.2025

    Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

    Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.

    Чому не можна пити чай з молоком?

    Здоров'я | 23:30, 13.11.2025

    Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.

    Якщо ви помітили, що ваша шкіра втратила здоровий вигляд – додайте у раціон ці продукти.

    5 продуктів, які незамінні для здорової шкіри взимку

    Харчування | 22:30, 13.11.2025

    Якщо ви помітили, що ваша шкіра втратила здоровий вигляд – додайте у раціон ці продукти.

    Багато хто ігнорує ранковий прийом їжі через відсутність апетиту, а хтось твердо впевнений в тому, що з ранку можна їсти все, що завгодно.

    3 міфи про здоровий сніданок

    Харчування | 20:30, 13.11.2025

    Багато хто ігнорує ранковий прийом їжі через відсутність апетиту, а хтось твердо впевнений в тому, що з ранку можна їсти все, що завгодно.

    Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

    Напої, які можуть зберегти молодість

    Харчування | 07:30, 13.11.2025

    Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

    У салямі, сосисках або шинці міститься консервант нітрит, який шкодить дихальним шляхам.

    Вчені пояснили, чому сосиски небезпечні для здоров'я

    Здоров'я | 06:30, 13.11.2025

    У салямі, сосисках або шинці міститься консервант нітрит, який шкодить дихальним шляхам.

    Солодкі цукерки чи печиво залишають по собі не лише приємні відчуття, а й шкоду для організму.

    Що робиться з тілом, коли ми їмо цукор?

    Здоров'я | 21:30, 12.11.2025

    Солодкі цукерки чи печиво залишають по собі не лише приємні відчуття, а й шкоду для організму.

    Коментарі до новини