Готуємо шоколадний пиріг з грушею і мигдалем

Жовтень - час груш. Соковиті, духмяні, смачні - вони здатні перетворити будь-який десерт в кулінарний шедевр. У цьому ви можете переконатися, приготувавши шоколадний пиріг з грушами і мигдальними пластівцями від відомого телеведучого і гурмана Андрія Доманського.

Вам знадобиться:

75 г пшеничного борошна
300 г цукру
50 г какао
100 г чорного шоколаду
200 г розтопленого вершкового масла
4 яйця
400 г м'якоті груші
40 г мигдальних пластівців
20 г вершкового масла

Приготування:

Збийте міксером яйця з цукром, додайте розтоплене вершкове масло, просіяне борошно і какао. Ретельно перемішайте. Подрібніть шоколад, наріжте грушу тонкими скибочками. Змастіть форму вершковим маслом, вилийте в неї тісто, викладіть довільно скибочки груші і шматочки шоколаду. Випікайте пиріг при температурі 170 градусів 30 хвилин. Подавайте до столу теплим, присипавши мигдальними пластівцями. За бажанням, прикрасьте шматочками груші та м'ятою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Їсти авокадо щодня: приховані ризики

Харчування | 08:30, 30.03.2026

Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра

Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?

Здоров'я | 01:20, 30.03.2026

Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмежити або повністю виключити цю пряність зі свого раціону.

Чому постійно тягне на перекуси?

Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

Харчування | 14:00, 29.03.2026

Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

Кокосові сирники з рикоти — рецепт

Харчування | 13:00, 29.03.2026

Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

Рецепт шоколадних кексів для дітей

Харчування | 14:00, 28.03.2026

Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.