Інгредієнти:
Цибуля - 2 шт
Рослинна олія
Гриби – 200 г
Баклажани - 1 шт
Цукіні - 1 шт
Перець болгарський - 2 шт
Часник - 2-3 зубчики
Сіль та спеції - за смаком
Шпинат - 150 г
Томатний соус - 1 ст.
Лазанья - 10 аркушів
Рікотта - 1 ст.
Моцарелла – 1 ст
Якщо ви не з'їсте всю лазінья відразу, ви можете зберігати її протягом тижня в холодильнику або 3 місяці в морозильній камері.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Розігрійте в сковороді олію. Додайте цибулю і готуйте близько 5 хвилин. Додайте гриби і готуйте 5-7 хвилин, доки гриби не почнуть виділяти рідину. Додайте баклажани, цукіні та перець, готуйте 3-5 хвилин.
Зробіть отвір посередині сковороди. Додайте трохи олії, часник, сіль та спеції. Помішуйте часник, доки він не стане золотистим, приблизно 30 секунд, потім змішайте з овочами. Посипте зверху шпинат та готуйте 3-5 хвилин. Зніміть сковороду із вогню.
На дно форми викладіть томатний соус і розподіліть по всій поверхні. Покладіть 5 аркушів лазаньї. Наступним шаром розподіліть рикотту, половину овочів, 1 склянку томатного соусу, 1 склянку моцарелли. Накрийте 5 листами лазаньї і соусом, що залишився. Рікотту та моцареллу залиште на потім.
Накрийте блюдо фольгою та запікайте 1 годину. Перевірте готовність тіста за допомогою ножа. Воно повинне легко прослизати між шарами. За потреби готуйте ще 15 хвилин. Коли тісто готове, розподіліть зверху моцарелу та запікайте без фольги 10-15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: блюдо фольгою, та запікайте 1 годину, лазанья, рецепти, поради, мама, господиня, їжа, харчування, трохи олії, часник, сіль та спеції
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024