Готуємо фрикадельки, фаршировані цвітною капустою

Фрикадельки дуже люблять діти, тому можна сміливо додати страву в дитяче меню.

Інгредієнти:

Курячий фарш - 500 г
Цибуля - 2 шт.
Яйця - 1 шт.
Борошно - 50 г
Цвітна капуста - 200 г
Сметана – 200 г
Томатна паста - 80 г
Рослинна олія - 3 ст. л.
Солодка паприка - За смаком
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Цибулю почистити і перемолоти на м'ясорубці. Додати до курячого фаршу. Потім додати яйце, борошно, сіль за смаком та чорний перець. Все добре перемішати.

Цвітну капусту покласти в каструлю та залити солоною водою. Залишити на 1 годину. Воду злити, потім залити чистою водою та варити 5 хвилин після закипання.

Після цього воду злити, капусту остудити і розділити на невеликі суцвіття.

Беремо невелику кількість фаршу в руку і формуємо на долоні коржик. Потім кладемо на неї суцвіття капусти і обережно згортаємо коржик у кульку, залишаючи капусту всередині.

Сметану змішуємо з томатною пастою, додаємо 3 ст. л. олії, сіль та солодку паприку. Перемішуємо.

Готові фрикадельки викладаємо у форму для запікання. Заливаємо їх соусом. Потім запікаємо у духовці до золотистого кольору.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 дій, які ніколи не можна робити з дитиною
  
• Кропив'янка у дітей: як допомогти?
  
• Морквяно-капустяні фрикадельки з омлетом
  
• Ніжний шоколадний торт без борошна
  

Цікаво також:

Новини по темі

Продукт, через який випадає волосся: ми їмо його щодня

Здоров'я | 00:30, 09.05.2024

У випадіння волосся є багато причин. У молодих мам це відбувається через зміни гормонального фону, також це може статися через нестачу вітамінів. Є й багато інших факторів, які впливають на густину нашої коси. І не останню роль в цьому відіграє наше

Апельсинова запіканка з простих продуктів

Харчування | 14:00, 08.05.2024

Із найпростіших інгредієнтів можна приготувати найдивовижнішу запіканку.

Як приготувати апельсинові вафлі на сніданок

Харчування | 13:00, 08.05.2024

Апельсиновий сік, пара бананів і, не маємо сумнівів, улюблена всією родиною зручна вафельниця здатні створити один з найкращих сніданків.

Названо найшкідливіші фрукти для схуднення

Дієта для мами | 07:40, 08.05.2024

Для тих, хто хоче схуднути, важливо підходити до правильного вибору продуктів. Наприклад, під час більшості дієт дозволяється їсти фрукти. Та це не означає, що можна їсти будь-які фрукти і у великій кількості. Інакше ви ризикуєте не лише не скинути з

Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?

Здоров'я | 06:20, 08.05.2024

Наступна інформація присвячується усім ласунам. Адже любов до солодощів не береться нізвідки, це умовний сигнал організму про те, що йому чогось не вистачає, або ж, навпаки, забагато. Давайте дізнаватися деталі разом.

Кориця дуже потрібна в раціоні мами

Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024

Жінкам важливо дбати про свій раціон. Особливо молодим мамам, які все віддають дітям, а про себе часто забувають. Та й тим, у кого вже дорослі діти, або ж у вас зовсім немає дітей, не можна нехтувати своїм самопочуттям. Тож сьогодні говоримо про те,

Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?

Харчування | 00:30, 08.05.2024

Майонез часто замінює нам соус. Ми грішимо, додаючи його до других страв, каші, картоплі і навіть просто на канапку замість масла. Якщо ви - теж фанат майонезів, треба знати, як в магазині вибрати найменш шкідливий.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: