Готуємо рис з куркумою по-індійськи

Adoption

Date: 23:00, 15.03.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2751 Переглядів

Якщо у вашій родині люблять рис, спробуйте приготувати рис по-східному – жовтий, ароматний, яскравий. В Індії його зазвичай подають із сабджі – рагу з овочів.

7800_ris-s-kurkumoi_1586929260_10_max.jpg (39.16 Kb)

7800_ris-s-kurkumoi_1586929260_10_max.jpg (39.16 Kb)

Інгредієнти:

Рис – 2 склянки
Масло вершкове – 1,5 ст. л.
Сіль – 1 ч. л.
Чорний перець – 1/4 ч. л.
Куркума – 1/2 ч. л.
Вода – 4 склянки
Помідори черрі - 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Рис ретельно промити.
2. У глибокій швидкі або каструльці з товстим дном розтопити масло. Додати сіль, чорний перець, куркуму та рис, ретельно перемішати.
3. Додати воду та накрити кришкою.
4. Довести до кипіння та варити протягом 5 хвилин.
5. Зняти з вогню. Залишіть каструлю щільно закритою на 20 хвилин.
Подавайте як самостійну страву, з овочевим рагу, або із запеченою куркою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: