Готуємо пиріг з шинкою та яйцями

Інгредієнти:

Листкове дріжджове тісто - 400 г
Яйце - 6 шт.
Шинка – 200 г
Зелена цибуля - 50 г
Сіль, перець - за смаком
Сир - 100 г
Пучок кропу

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів, змастіть форму для запікання олією та посипте борошном. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте. Натріть на великій тертці сир.

2. Листкове тісто розморозьте, розкотіть і розділіть на дві частини. Половину тіста викладіть на лист, зверху розкладіть тонко нарізану шинку. На шинку розбийте шість яєць, жовтки проткніть вилкою для того, щоб вони розтеклися. Посоліть і поперчіть.

3. Зверху викладіть шар тертого сиру та зеленої цибулі, посипте нарізаним кропом. Накрийте начинку другою половиною листкового тіста, змастіть його поверхню збитим яйцем і посипте сиром. Можна полити ще томатною пастою за бажаннтям. Запікайте близько 30-40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кава продовжує життя, але за однієї умови

Харчування | 21:30, 11.11.2025

Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

Які солодощі шкодять вашому сну?

Харчування | 20:30, 11.11.2025

Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

Харчування | 13:00, 11.11.2025

Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.

Чому не треба віджимати пакетик чаю?

Харчування | 06:30, 11.11.2025

Заварюючи пакетик чаю, багато хто намотує нитку на ложку, щоб віджати його. Роблять це часто чисто автоматично, навіть не замислюючись — хтось не хоче, щоб добро пропадало, хтось — щоб підтікав пакет зі сміттям. Але так робити не варто.